Page 43 - แผนการใช้ที่ดินพืชบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของประเทศไทย 2566

2-29

ื
ผานทอพีวีซี (PVC) ที่วางตามแนวกลางแปลงและมีวาลวน้ำเชื่อมตอกับสายยางสำหรับเปดรดตนพช
สำหรับการใสปุยควรใสทั้งปุยเคมีและปุยคอกควบคูกันไป ในระยะที่สมโออายุ 1 - 3 ป หรือยังไมใหผล
ใหใสปุยคอกผสมกับปุยเคมีสูตร 16 - 16 - 16 อตรา 300 - 500 กรัมตอตนตอครั้ง โดยใส 3 - 4 ครั้งตอ
ั
ื
ป เมื่อสมโออายุ 4 ปขึ้นไป การใสปุยจะแตกตางกันไปตามชวงของการออกดอกติดผล กลาวคอ
หลังจากที่เก็บเกี่ยวผลผลิตแลวใหใสปุยสูตร 16 - 16 - 16 อัตรา 1 กิโลกรัมตอตน เพื่อใหตนสมโอฟนตว

ั
่
ื
่
ิ

่
ั
และเมอสมโอจะเริมออกดอกใหมใหเปลียนมาใชสูตร 8 - 24 -24 หรือ 12 - 24 - 12 อตรา 1 กโลกรัมตอ
ตน เพื่อชวยใหมีการสรางดอกดีขึ้น หลังจากติดผลแลวประมาณ 50 วัน ใหใสปุยสูตร 16 - 16 - 16
ึ้
อัตรา 1 กิโลกรัมตอตน เพื่อชวยใหผลมีการเจริญเติบโตดีขน จนกระทั่งผลมีอายุได 5 - 6 เดือน ใหใสปุย
สูตร 13 - 13 - 21 อัตรา 1 กิโลกรัมตอตน เพื่อชวยพัฒนาดานคุณภาพของเนื้อใหดีขึ้นและเพิ่มความ
หวานใหมากขึ้น สวนอัตราการใชควรพิจารณาจากขนาดของทรงพุมและจำนวนผลที่ติดในแตละป
โดยทั่วไปเมื่อตนสมโออายุได 6 - 7 ป เปนชวงที่มีการเจริญเติบโตเต็มที่ การใสปุยอาจจะใสครั้งละ
ประมาณ 1 กิโลกรัม สำหรับตนสมโอที่มีการติดผลมาก ควรมีการใหปุยทางใบรวมดวย ทั้งนี้วิธีการใสปุย
ควรโรยบนพื้นดินภายในบริเวณทรงพุม แตระวังอยาใสใหชิดกับโคนตน เพราะอาจจะทำใหเปลือกรอบ
ั

่
ื
โคนตนสมโอเนาและอาจทำใหสมโอตายได สวนการดูรักษาดานอน ๆ ไดแก การกำจัดวัชพืช ควรหม่น
กำจัดวัชพืชในแปลง ประมาณ 2 เดือนตอครั้ง เพื่อปองกันการเปนแหลงสะสมของโรคและแมลง แตตอง
มีสิ่งปกคลุมดิน เพื่อชวยยึดดินไมใหหนาดินพังทลาย รวมทั้งชวยปองกันการระเหยของน้ำไดอกดวย
ี
(1.4) การเก็บเกี่ยวผลผลิต
การเก็บเกี่ยวผลผลิตสมโอขาวใหญสมุทรสงครามจจะอยูในระยะ
หลังจากออกดอกประมาณ 8 - 9 เดือน โดยจะอยูในชวงเดือนสิงหาคม - ตุลาคม ชวงเวลาเปนชวงท่ม ี
ี
ผลผลิตสมโอที่ออกสูตลาดมากแตผลผลิตยังมีราคาดี เนื่องจากเปนชวงเทศกาลสารทจีนและไหว

ี่
พระจันทร สำหรับผลผลิตสมโอนอกฤดูกาลทออกสูตลาดในชวงเดือนเดือนธันวาคม - มกราคม และชวง
เดือนมีนาคม - เมษายน ถึงแมวาจะมีผลผลิตลดลงแตยังมีราคาดี เนื่องจากเปนสินคาที่มีความตองการ
บริโภคทั้งในและตางประเทศ
(2) การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว

(2.1) การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว
ภายหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตออกจากแปลงควรวางเรียงไวใหเปนระเบียบ
บนพื้นที่สะอาด เพื่อรอการขนสงไปยังโรงคัดบรรจุ เมื่อผลผลิตถึงโรงคัดบรรจุ ทำการคัดเลือกผลผลิตที่ดอย

คุณภาพดวยสายตา เชน สมโอออน มีตำหนิ มีโรคและแมลง เปนตน แยกไวตางหาก คัดขนาดและคัด
่
ั้
ั
ี
ี่

คุณภาพตามมาตรฐานคณภาพของสมโอ ทำความสะอาดผลสมโอทคดคณภาพแลว ติดปายชื่อสินคาทขว
ุ
ุ

ู
ผลสมโอแลวจึงบรรจุลงกลองกระดาษลูกฟก ขนาดบรรจุ 10 กิโลกรัมตอกลอง แลวขนยายดวยรถพวงสินคา

หองเย็นไปยังทาเรือหรือทาอากาศยาน สำหรับจำหนายในตลาดตางประเทศ สวนผลผลิตทรอการสงออกตอง


ี
่

เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ 85 - 90 เปอรเซ็นต กอนการขนสงไปจำหนาย
ยังตลาดตางประเทศตอไป
(2.2) การเก็บรักษาผลผลิต
การเก็บรักษาผลผลิตสมโอใหผลคงลักษณะและคุณภาพไมลดลง ปจจัย
ดานอุณหภูมิและความชื้นเปนปจจัยสำคัญ กรณีตองการยืดอายุการเก็บรักษาสมโอในสภาพ

แผนการใชที่ดินพืชบงชี้ทางภูมิศาสตร (GI) ของประเทศไทย กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน