Page 176 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจทานตะวัน
P. 176
ผ-8
5. สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม (กรมส่งเสริมการเกษตร, ม.ป.ป.ก)
1) ลักษณะดิน
ทานตะวันสามารถเจริญเติบโตในดินทุกประเภท เว้นแต่ในดินที่เป็นกรดจัดหรือในดินที่มี
สภาพนํ้าขัง เนื่องจากทานตะวันเป็นพืชที่มีระบบรากลึก ดังนั้นจึงควรมีการไถพรวนค่อนข้างลึก
ดินชั้นล่างต้องไม่แข็ง สภาวะความเป็นกรดเป็นด่างของดินประมาณ 5.7-8.0 และสามารถเจริญเติบโต
ได้ดี หรือดินที่มีหน้าดินลึก อุ้มนํ้าได้ดี หากปลูกในดินที่มีความชื้นตํ่า ผลผลิตของเมล็ดจะตํ่าลงมาก
2) สภาพภูมิอากาศ
ทานตะวันงอกได้ดีในอุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส และยังงอกได้ในอุณหภูมิตํ่าถึง 4 องศาเซลเซียส
ต้นอ่อนในช่วงใบเลี้ยงมีชีวิตอยู่ได้ -5 องศาเซลเซียส และทนต่อสภาพนํ้าค้างแข็งได้ ทานตะวันสะสม
นํ้าหนักแห้งได้อัตรา 28 องศาเซลเซียส แต่อุณหภูมิในช่วง 18-33 องศาเซลเซียส มีความแตกต่างน้อยมาก
อุณหภูมิมีผลอย่างมากต่อระยะสังเคราะห์นํ้ามันของทานตะวัน ซึ่งในระยะนี้อุณหภูมิเฉลี่ยกลางวัน
ควรตํ่ากว่า 30 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตามอัตราส่วนของอุณหภูมิตํ่าสูงสุดภายใน 24 ชั่วโมง ไม่ควรเกิน
1:2 หากอุณหภูมิกลางวันสูงเกินกว่า 30 องศาเซลเซียส จะทําให้เปอร์เซ็นต์นํ้ามันลดลง 5 เปอร์เซ็นต์
3) นํ้าและความชื้น
ทานตะวันเป็นพืชที่ต้องการปริมาณนํ้าสูง และสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี
และมีความสามารถในการดูดซึมนํ้าได้สูงกว่าพืชไร่อื่นๆ ถ้าดินมีความชื้นตํ่ากว่า 14 เปอร์เซ็นต์ จะทํา
ให้ทานตะวันเริ่มเหี่ยว ใบแห้งในระยะแรกของการเจริญเติบโตจนถึงระยะเริ่มมีตาดอก ทานตะวัน
สามารถทนต่อสภาพความแห้งแล้งได้ดีกว่าระยะหลัง หากปริมาณนํ้าไม่เพียงพอในระยะดอกบานจนถึง
ช่วงสังเคราะห์นํ้ามันจะทําให้ผลผลิตลดลง หลังจากทานตะวันงอกแล้ว 20 วัน ต้องมีความชื้นสัมพัทธ์
40-74 เปอร์เซ็นต์ แต่ถ้าความชื้นสัมพันธ์ตํ่ากว่า 40 เปอร์เซ็นต์ ต้นทานตะวันจะต้องการนํ้าปริมาณมาก
6. การปลูกทานตะวัน (ศรีสุดา, ม.ป.ป.)
1) การเตรียมพื้นที่ปลูก
ควรไถดินให้ลึกในระดับ 30 เซนติเมตรหรือลึกกว่านั้น เพราะว่าเมื่อฝนตกดินจะสามารถ
รับนํ้าให้ซึมซับอยู่ในดินได้มากขึ้น การไถดินลึกจะช่วยทําลายการอัดแน่นของดินในชั้นไถพรวน
ทําให้นํ้าซึมลงในดินชั้นล่างได้มากขึ้น ควรกําจัดวัชพืชในแปลงให้สะอาด และไถย่อยดินครั้งสุดท้าย
ให้ร่วนซุย หากมีการใส่ปุ๋ ยคอกหรือปุ๋ ยหมักลงไปพร้อมกับการย่อยดินครั้งสุดท้ายจะช่วยเสริม
ธาตุอาหารต่างๆ เพื่อให้พืชนําไปใช้ประโยชน์
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจทานตะวัน สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน
