Page 178 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจทานตะวัน

ผ-10

- ครั้งที่ 3 ระยะเริ่มมีตาดอก หรือประมาณ 30-35 วัน หลังงอก

- ครั้งที่ 4 ระยะดอกเริ่มบาน หรือประมาณ 50-55 วัน หลังงอก

- ครั้งที่ 5 ระยะกําลังติดเมล็ด หรือประมาณ 60-70 วัน หลังงอก
การให้นํ้าควรให้นํ้าอย่างเพียงพอให้ดินชุ่ม แต่ไม่ต้องถึงกับแฉะและนํ้าขัง การให้นํ้า

ควรคํานึงถึงความชุ่มชื้นในดินด้วย ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงแรก

ของการเจริญเติบโตจนถึงระยะติดเมล็ด

2) การให้ปุ ๋ ย
ทานตะวันเป็นพืชที่ให้โปรตีนและแร่ธาตุสูง จึงควรใส่ปุ๋ ยในปริมาณที่พืชต้องการ

ตามสภาพดินที่ปลูก สําหรับปุ๋ ยเคมีที่เหมาะสมตามคําแนะนํา คือ สูตร 15-15-15 หรือ 16-16-8

อัตรา 30-50 กิโลกรัมต่อไร่ โดยใส่รองพื้นพร้อมปลูก และใช้ปุ๋ ยยูเรีย อัตรา 20-30 กิโลกรัมต่อไร่

เมื่อทานตะวันอายุได้ 30 วัน หรือมีใบจริง 6-7 คู่ ซึ่งเป็นระยะกําลังจะออกดอก หากมีการตรวจ
วิเคราะห์ดินก่อนปลูก จะช่วยให้การใช้ปุ๋ ยมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ในกรณีที่เป็นดินทราย ขาดธาตุโบรอน

ควรใส่ผงโบแรกซ์ประมาณ 2 กิโลกรัมต่อไร่ จะทําให้ผลผลิตทานตะวันเพิ่มขึ้นและมีคุณภาพดี

3) การป้ องกันและกําจัดวัชพืช
(1) เมื่อทานตะวันมีใบจริง 2-4 คู่ ซึ่งการทํารุ่นครั้งแรกนี้ ทําพร้อมกับการถอนแยกต้นพืช

ให้เหลือ 1 ต้นต่อหลุม เป็นการสะดวกสําหรับเกษตรกรในการปฏิบัติ

(2) ทําพร้อมกับการใส่ปุ๋ ยครั้งที่สอง เมื่อทานตะวันมีใบจริง 6-7 คู่ ทํารุ่นพร้อมกับใส่ปุ๋ ย
และพูนโคนต้นไปด้วย ในแปลงที่มีปัญหาวัชพืชขึ้นรบกวน ควรทําการกําจัดวัชพืชเพื่อป้ องกัน

การแย่งอาหารและความชื้นในดินตั้งแต่ต้นยังเล็ก ใช้สารเคมีคุมกําเนิดพวกอะลาคลอร์และเมโธลาคลอร์

ฉีดพ่นหลังหยอดเมล็ดก่อนที่จะงอกในอัตรา 300-400 ซีซี ผสมนํ้า 4 ปิ๊บ สําหรับฉีดพ่นในเนื้อที่ปลูก

1 ไร่ โดยฉีดให้สมํ่าเสมอกันสามารถคุมการเกิดวัชพืชได้นานถึง 2 เดือน และควรใช้แรงงานคน สัตว์
หรือเครื่องทุ่นแรง ทํารุ่นได้ตามความจําเป็น

ข้อควรระวัง ห้ามใช้สารเคมีกําจัดวัชพืชอะทราซีนในทานตะวันโดยเด็ดขาด

8. วิธีการเก็บเกี่ยว (ศรีสุดา, ม.ป.ป.)
ทานตะวันจะมีอายุการเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ปลูก (พันธุ์ลูกผสม อายุเก็บเกี่ยว

90-100 วัน) วิธีการเก็บเกี่ยวนั้นให้สังเกตจากด้านหลังของจานดอกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ซึ่งเป็นช่วง

การสร้างนํ้ามันในเมล็ดเริ่มลดลง และหยุดสร้างนํ้ามันเมื่อจานดอกเปลี่ยนเป็นสีนํ้าตาลเริ่มเก็บเกี่ยวได้

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจทานตะวัน สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน