Page 148 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจทานตะวัน
P. 148
3-66
11) การนําเข้าเมล็ดทานตะวัน เนื่องจากผลผลิตภายในประเทศมีปริมาณไม่เพียงพอกับ
ความต้องการที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ขณะที่พื้นที่ปลูกในช่วง 5 ปี ลดลงในอัตราเฉลี่ยร้อยละ
1.20 ต่อปี ผลผลิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในอัตราเฉลี่ยร้อยละ 2.07 ต่อปี ปริมาณนําเข้าเพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ย
ร้อยละ 10.84 ต่อปี มูลค่านําเข้าเพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ยร้อยละ 16.60 ต่อปี การนําเข้าเมล็ดทานตะวัน
จากต่างประเทศทําให้การแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีต้นทุนสูงขึ้นและประเทศต้องเสียค่าใช้จ่าย
เป็นมูลค่าของเงินตราต่างประเทศเพื่อซื้อวัตถุดิบอีกด้วย
12) เกษตรกร/วิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการในท้องถิ่นขาดการรวมกลุ่มที่เข้มแข็ง
ในการผลิตเมล็ดพันธุ์ลูกผสม การแลกเปลี่ยนเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตและการตลาด
13) ทานตะวันเป็นพืชที่หน่วยงานภาคราชการให้ความสําคัญลดลง ทั้งๆ ที่ทานตะวัน
เป็นพืชนํ้ามันที่มีความสําคัญทางเศรษฐกิจเป็นที่ต้องการของตลาดโลกและตลาดภายในประเทศ
รองจากถั่วเหลืองและปาล์มนํ้ามัน การสนับสนุนส่งเสริมในประเทศส่วนใหญ่เป็นบทบาท
ของภาคเอกชน เนื่องจากมีความต้องการใช้ผลผลิต
3.4.3 โอกาส
1) มีโครงการส่งเสริมการปลูกทานตะวันครบวงจร โดยความร่วมมือของหน่วยงาน
ภาครัฐและภาคเอกชนในพื้นที่ที่เป็นแหล่งปลูก 4 จังหวัด คือ จังหวัดสระบุรี ลพบุรี นครสวรรค์
และเพชรบูรณ์ หน่วยงานที่สําคัญ ได้แก่ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.)
สหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้าธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร บริษัทขายเมล็ดพันธุ์
และเกษตรกรลูกค้าธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร เป็นต้น พันธุ์ที่แนะนําให้ปลูก
ภายใต้โครงการ ได้แก่ พันธุ์โอลิซัน 2 และโอลิซัน 3 โดยมีสัญญาซื้อขายล่วงหน้า ทําให้เกษตรกร
มีหลักประกันทางการตลาดที่แน่นอนนับเป็นโอกาสที่จะขยายพื้นที่ปลูกและเพิ่มผลผลิตทานตะวัน
2) ภาคเอกชนให้การแนะนําและถ่ายทอดแนวคิด การเพิ่มผลผลิต ช่วงเวลาการปลูก
แก่เกษตรกรในโครงการ ทําให้เกษตรกรได้รับความรู้และวิธีการปฏิบัติเพื่อเพิ่มผลผลิตของตนเอง
3) เมล็ดพันธุ์ทานตะวันตามโครงการส่งเสริม คือ พันธุ์โอลิซัน 2 และโอลิซัน 3 ได้รับการ
ยอมรับจากต่างชาติว่าเป็นพันธุ์เดียวในประเทศไทยที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง (High Oleic Sunflower)
เป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศ (สุรัตน์, 2555)
4) ราคาการซื้อขายเมล็ดทานตะวันพันธุ์พิเศษ (โอลิซัน 2 และโอลิซัน 3) ที่ภาคเอกชน
แนะนํา เกษตรกรจะขายผลผลิตได้ในราคาที่สูงกว่าพันธุ์ทั่วไปกิโลกรัมละ 2 บาท สําหรับ
เมล็ดทานตะวันทั่วไปราคามีแนวโน้มสูงขึ้น เนื่องจากนํ้ามันพืชชนิดอื่นมีราคาสูงขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553
(ข้อมูลจากการสํารวจ ปีเพาะปลูก 2554/55 ราคาเมล็ดทานตะวันที่เกษตรกรขายได้กิโลกรัมละ 19.85 บาท)
จะทําให้เกษตรกรหันมาสนใจที่จะปลูกเพิ่มขึ้นหรือขยายพื้นที่ปลูกเพื่อให้ได้รายได้เพิ่มขึ้น
ทําให้ผลผลิตเมล็ดทานตะวันเพิ่มขึ้นตามมา
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจทานตะวัน สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน
