Page 170 - oil palm

2-146

(2)drillingmudเปนการนําน้ํามันปาลมไปใชเปนโคลนสําหรับเครื่อง

ขุดเจาะ ซึ่งน้ํามันปาลมมีคุณสมบัติที่ดีคือมีความคงตัวของการเปนอีมัลชั่นสูงกวาน้ํามันดีเซลและ

ควบคุมการสูญเสียของเหลวไดดี

(3) สบู เปนผลิตภัณฑเกลือโซเดียมของกรดไขมัน ไดจากการทําปฏิกิริยา
saponification ระหวางไขมันน้ํามันและโซเดียมไฮดรอกไซด (โซดาไฟ) ที่อุณหภูมิ 80-100 องศาเซลเซียส

องคประกอบกรดไขมันที่สําคัญในสบูประกอบดวย กรดปาลมมิติกกรดสเตียริก กรดลอริค และกรดไมริสติก

ซึ่งมีคุณสมบัติที่สําคัญคือ มีความสามารถในการทําความสะอาดและละลายน้ําได มีคุณสมบัติการเปนฟอง

ตามที่ตองการในสมัยกอนนิยมใชไขวัวและน้ํามันมะพราวผลิตสบู เนื่องจากมีองคประกอบกรดไขมัน
ดังกลาว แตในปจจุบันไดมีการใชน้ํามันปาลม น้ํามันเมล็ดในปาลม และน้ํามันเมล็ดในปาลมโอเลอีน

มาใชในการผลิตสบูแทน เนื่องจากมีองคประกอบกรดไขมันคลายไขวัวและน้ํามันมะพราว และไดสบู

ที่มีฟอง สี และกลิ่นหอมที่ดีกวาสบูที่ผลิตจากไขวัว
(4) Epoxidized Palm Oil and Products (EPO/EPOP) EPOP ไดจาก

การทําปฏิกิริยาระหวางน้ํามันปาลม ปาลมสเตียริน หรือน้ํามันปาลมโอเลอีน ที่มีพันธะคูดวย

peroxyaceticacid และ/หรือ peroxyformic acid นิยมใชเปน plasticizer/stabilizer หรือใชผสมในการผลิต
Poly Vinyl Chloride (PVC) และสามารถนํา EPOP ดังกลาวไปดัดแปลงไดผลิตภัณฑ 3 ประเภท คือ

polyol,polyurethanes และ polyacrylate resins

2.2.2) การใชประโยชนโดยผานทางอุตสาหกรรมออริโอเคมิคอล

ผลิตภัณฑจากอุตสาหกรรมออริโอเคมิคอล ไดจากการทําปฏิกิริยาhydrolysis
หรือ alcoholysisกับน้ํามันหรือไขมัน โดย hydrolysis เปนการทําปฏิกิริยาระหวางไตรกลีเซอไรดและน้ํา

ซึ่งจะไดกรดไขมันและกลีเซอรอล สวน alcoholysis เปนการทําปฏิกิริยาระหวางไตรกลีเซอไรดและ

แอลกอฮอล ซึ่งจะไดเอสเทอรของกรดไขมัน และกลีเซอรอล

การใชประโยชนผานทางอุตสาหกรรมออริโอเคมิคอล แบงเปน
(1)กรดไขมัน (fatty acid)วิธีการผลิตกรดไขมันโดยทั่วไปประยุกตจาก

อุตสาหกรรมออริโอเคมิคอล โดยใชอุณหภูมิและความดันสูงในการแตกตัวไขมันและน้ํามัน หากตองการแยก

เฉพาะกรดไขมันที่ตองการ หรือตองการกรดไขมันที่มีความบริสุทธิ์สูง ตองผานวิธีการแยกสวนและ
กลั่นลําดับสวน (fractional distillation) จึงสามารถนํากรดเหลานั้นไปใชประโยชนได เชน กรดลอริคใชทํา

เปนเรซินในอุตสาหกรรมสี กรดปาลมมิติกใชเลี้ยงเชื้อราเพื่อสกัดเปนยาปฏิชีวนะหรือผสมกรดสเตียริกเพื่อ

ทําเทียนไข กรดโอเลอิกใชในอุตสาหกรรมสิ่งทอ กรดสเตียริกใชในการผลิตเครื่องสําอาง สบูเด็ก
และกรดลิโนเลอิก ใชเปนยาฉีดสําหรับลดไขมันในเสนเลือด