Page 262 - coffee

ผ-5

4.2 การเสียบยอด

4.2.1 คัดเลือกกิ่งพันธุจากตนแมที่มีลักษณะตรงตามลักษณะโรบัสตาพันธุดีโดยเปนกิ่งพันธุ

ที่สมบูรณ แข็งแรง ปราศจากการทําลายของโรค แมลง และขนาดใกลเคียงกับตนตอที่จะนํามาเสียบ

4.2.2 นํากิ่งพันธุดีไปทําการเสียบยอดกับตนกาแฟที่ไดจากการเพาะเมล็ดในถุงพลาสติก
4.2.3 นําตนพันธุกาแฟที่ทําการเสียบยอดแลวไปทําการอนุบาลไวประมาณ 1-2 เดือน พรอม

ที่จะนําไปปลูกได

5. การดูแลรักษา

5.1 การใหปุย
ในปที่ 1 และ 2 ใหปุยสูตร 15-15-15 ผสมสูตร 46-0-0 อัตรา 150 และ 50 กรัมตอตนตอป

ตามลําดับ แบงใส 2 ครั้ง เมื่อตนฤดูฝนและกลางฤดูฝน จากนั้นตั้งแตปที่ 3 ใชปุยสูตร 12-12-17 อัตรา

600 กรัมตอตนตอป แบงใส 2 ครั้ง คือ 3 เดือน และ 6 เดือน หลังจากดอกบาน สําหรับตนฤดูฝนควร
ใหปุยคอกที่ยอยสลายดีแลว ในอัตรา 10 กิโลกรัมตอตน เพื่อปรับสภาพดินใหรวนซุย และหลังเก็บเกี่ยว

และตัดแตงกิ่ง ใหปุยสูตร 46-0-0 อัตรา 100 กรัมตอตนตอป

5.2 การใหน้ํา
กาแฟปลูกใหม หากไมมีฝนตกภายใน 1-2 สัปดาห ตองใหน้ํา และหลังจากติดผล ถาฝนทิ้งชวง

นานเกิน 3 สัปดาห ควรใหน้ําเดือนละ 1-2 ครั้ง จนผลกาแฟมีอายุ 3 เดือน โดยใชระบบการใหน้ําแบบฝอย

ละเอียด

5.3 การตัดแตงกิ่ง
จุดประสงคหลักของการตัดแตงกิ่งกาแฟ เพื่อควบคุมผลผลิตในแตละปใหมีอยูอยางสม่ําเสมอ

นอกจากนั้น ยังเปนการรักษาทรงพุมใหโปรง ลดการสะสมของโรค แมลง และสะดวกแกการดูแลรักษา

ผูปลูกตองหมั่นตัดแตงกิ่งแกทิ้ง และใหกิ่งใหมเจริญแทนที่เพราะกิ่งกาแฟที่แกเกินไปจะเก็บเกี่ยว
ยากลําบาก ติดผลนอย คุณภาพไมดีพอ ดอก และผลกาแฟจะไมออกซ้ํากับกิ่งเดิมที่เคยออกมาแลว

วิธีการตัดแตงกิ่งกาแฟควรดําเนินการดังตอไปนี้

5.3.1 การตัดแตงกิ่งหรือการเลี้ยงตนในระยะปแรก

การตัดแตงกิ่งที่เหมาะสมกับกาแฟโรบัสตาควรดําเนินการตัดแตงใหมีกิ่งตั้งจํานวน 3-5 กิ่ง
เมื่อตนกาแฟมีความสูงของลําตนประมาณ 35-45 เซนติเมตร ใหทําการตัดสวนยอดออกเหลือสวนของ

ลําตนสูงจากพื้นดินประมาณ 30 เซนติเมตร จากนั้นประมาณ 2 เดือน ตนกาแฟจะแตกกิ่งใหมออกมา

ประมาณ 5-7 กิ่ง ใหเลือกกิ่งที่สมบูรณแข็งแรงไวจํานวน 3-5 กิ่ง โดยพยายามเลือกกิ่งที่อยูตรงขามกัน

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจกาแฟ สํานักนโยบายและแผนการใชที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน