Page 261 - coffee

ผ-4

3.3.3 ระยะจริง คือ ระยะที่กลากาแฟมีใบจริงตั้งแต 1-2 คู

ระยะการยายชําตนกลาที่เหมาะสมที่สุด คือ ระยะหัวไมขีด และรองลงมาคือ ระยะปกผีเสื้อ

สวนระยะใบจริงนั้นไมคอยเหมาะสมนัก เพราะรากกาแฟจะลึกมากเมื่อนําไปชําจะมีอัตราการตายสูง

3.4 วิธีการปลูก
นําตนกลาที่มีอายุ 6-14 เดือน หรือมีความสูงอยางนอย 20 เซนติเมตร ซึ่งชําในถุงพลาสติก

โดยใชมีดกรีดถุงพลาสติกใหขาด ดึงถุงพลาสติกออก วางกลากาแฟลงในหลุมปลูกแลวกลบดิน

และปองกันการโยกของตนกาแฟ โดยปกไมทํามุม 45 องศากับพื้นดิน ปลายไมผูกติดกับตนกาแฟ
และคลุมรอบโคนตนดวยหญาแหง หรือวัสดุอื่นใหมีรัศมีประมาณ 50 เซนติเมตร แตใหหางจากโคนตน

อยางนอย 10 เซนติเมตร และควรทํารมเงาชั่วคราว

3.5 การปลูกตนไมเพื่อใหรมเงา

กาแฟปลูกไดทั้งในสภาพแสงแดดจัดและรมเงา แตการปลูกใตรมเงาจะชวยลดอุณหภูมิในดิน
ทําใหไดเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีกวา โดยการปลูกตนไมเพื่อใหรมเงาจะปลูกตนฤดูฝนเชนเดียวกับ

กาแฟ โดยพืชที่นิยมปลูกมีดังนี้

- สะตอ ใชระยะปลูก 15 × 15 เมตร หรือปลูกสะตอ 1 ตน สลับกาแฟ 4 ตน
- แค ใชระยะปลูก 12 × 12 เมตร หรือปลูกแค 1 ตน สลับกาแฟ 3 ตน

- กระถิน ใชระยะปลูก 9 × 9 เมตร หรือปลูกกระถิน 1 ตน สลับกาแฟ 2 ตน

4. การขยายพันธุ
กาแฟโรบัสตาสามารถทําการขยายพันธุไดทั้งแบบใชเพศ ซึ่งไดแก การเพาะเมล็ด และแบบไมใชเพศ

ซึ่งไดแก การปกชํา และการเสียบยอด โดยการขยายพันธุในแตละแบบมีวิธีดังนี้

4.1 การเพาะเมล็ด

4.1.1 เลือกผลกาแฟที่สุกเต็มที่จากตนแม
4.1.2 นําผลกาแฟมาแชน้ําประมาณ 12 ชั่วโมง ขยี้เปลือกออกแลวนําเมล็ดไปเพาะทันที หรือ

ถาเพาะไมทัน นําเมล็ดที่ขยี้เปลือกออกแลวนําไปผึ่งในรมประมาณ 5 วัน เพื่อใหเมล็ดแหงสนิท แลวนําไป

บรรจุในภาชนะที่แหง สะอาด และเก็บไวที่อุณหภูมิและความชื้นต่ํา จะสามารถเก็บไดนานประมาณ
3 เดือน

4.1.3 นําไปเพาะในถุงพลาสติกขนาดประมาณ 4×7 นิ้ว วัสดุปลูกประกอบดวยดินผสมปุยคอก

ในอัตราสวนประมาณ 6 : 1 โดยปริมาตร

4.1.4 นําถุงพลาสติกที่เพาะชําเมล็ดกาแฟแลวไปทําการอนุบาลไวเปนเวลาประมาณ 6-8 เดือน
ตนพันธุกาแฟก็พรอมที่จะนําไปปลูกในแปลงได (ดังรายละเอียดการปลูกตนกลาในหัวขอ 3.3 และ 3.4)

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจกาแฟ สํานักนโยบายและแผนการใชที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน