Page 36 - แผนการใช้ที่ดินพืชบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของประเทศไทย 2566

2-22

พรางแสงแดด เชน ทางมะพราว หรือกิ่งไมที่มีใบใหญพรางแสงแดดทางทิศตะวันออกและทิศตะวันตก

่
และควรมีการใหน้ำอยางสมำเสมอในชวงแรกของการปลูก เพื่อใหตนสมโอสามารถเจริญเติบโตตอไปได
ี

อยางไรก็ตามการปลูกสมโอนครชัยศรีสามารถปลูกไดตลอดป แตชวงเวลาท่เหมาะสมควรปลูกในชวง
ตนฤดูฝน เนื่องจากสภาพภูมิอากาศเหมาะสมกับการเจริญเติบโตของตนกลา
(1.3) การใหน้ำ การใสปุยและการดูแลรักษา
ึ
ตนสมโอในแตละชวงอายุตั้งแตเริ่มปลูกใหมจนถงชวงระยะที่เจริญเติบโตดีแลว
มีความตองการการใชน้ำที่แตกตางกัน ซึ่งในระยะที่ปลูกสมโอใหม ๆ จนถึงอายุ 3 ป ตองหมั่นใหน้ำ
ปริมาณคอนขางมากและสม่ำเสมอ สำหรับตนสมโออายุ 3 ปขึ้นไป อาจใหน้ำประมาณ 3 วันตอครั้งหรือ

ใหเปนครังคราวตามความจำเปน สวนวิธีการใหน้ำตนสมโอสามารถใหผานระบบสปริงเกลอร โดยใชหัว
้
จายน้ำแบบมินิสปริงเกลอร ใหวางจุดของหัวมินิสปริงเกลอรหางจากโคนตนประมาณ 1.5 เมตร
่
ั
เนื่องจากรัศมีของน้ำจะกระจายตามแนวรากของตนสมโอพอดี หรือใชเรือติดต้งเครืองสูบน้ำวิ่งตามรอง
ซึ่งวิธีการนี้เปนวิธีที่นิยมปฏิบัติ เนื่องจากสะดวกและรวดเร็ว สำหรับการใสปุยควรใสทั้งปุยเคมีและปุย

คอกควบคูกันไป ในระยะที่สมโออายุ 1 - 3 ป หรือยังไมใหผล ใหใสปุยคอกเกาผสมกับปุยเคมีสูตร
15 - 15 - 15 อัตรา 300 - 500 กรัมตอตนตอครั้ง โดยใส 3 - 4 ครั้งตอป เมื่อสมโออายุ 4 ปขึ้นไป

การใสปุยจะแตกตางกันไปตามชวงของการออกดอกติดผล กลาวคือ หลังจากท่เก็บเก่ยวผลผลิตแลว
ี
ี
ั
ใหใสปุยสูตร 15 - 15 - 15 เพื่อใหตนสมโอฟนตว และเมื่อสมโอจะเริ่มออกดอกใหมใหเปลียนมาใช
่
สูตร 8 - 24 - 24 หรือ 12 - 24 - 12 เพื่อชวยใหมีการสรางดอกดีขึ้น หลังจากติดผลแลวประมาณ

ื
30 วัน ใหใสปุยสูตร 15 - 15 - 15 เพื่อชวยใหผลมการเจริญเติบโตดีขึ้น จนกระทงผลมอายุได 5 - 6 เดอน
ี
ี
ั่
ึ
้
ใหใสปุยสูตร 13 - 13 - 21 เพื่อชวยพัฒนาดานคุณภาพของเนื้อใหดีขึ้นและเพิ่มความหวานใหมากขน
สวนอัตราการใชควรพิจารณาจากขนาดของทรงพุมและจำนวนผลที่ติดในแตละป โดยทั่วไปเมื่อตนสมโอ
อายุได 6 - 7 ป เปนชวงที่มีการเจริญเติบโตเต็มที่ การใสปุยอาจจะใสครั้งละประมาณ 1 กิโลกรัม
สำหรับตนสมโอที่มีการติดผลมาก ควรมีการใหปุยทางใบรวมดวย ทั้งนี้วิธีการใสปุยควรโรยบนพื้นดน
ิ
ุ


ภายในบริเวณทรงพม แตระวังอยาใสใหชิดกบโคนตน เพราะอาจจะทำใหเปลือกรอบโคนตนสมโอเนาและ
ั


อาจทำใหสมโอตายได สวนการดูรักษาดานอื่น ๆ ไดแก การกำจัดวัชพืช ควรหมั่นกำจัดวัชพืชในแปลง

เพื่อปองกันการเปนแหลงสะสมของโรคและแมลง แตตองมีสิ่งปกคลุมดิน เพื่อชวยยึดดินไมใหหนาดน
ิ
พังทลาย รวมทั้งชวยปองกันการระเหยของน้ำไดอีกดวย
(1.4) การเก็บเกี่ยวผลผลิต
สมโอจะเริ่มใหผลผลิตไดเมื่ออายุเฉลี่ย 4 ป ซึ่งการเก็บเกี่ยวผลผลิตสมโอ


ตามฤดูกาลจะอยูในชวงเดอนสิงหาคม - กันยายน โดยที่พันธุทองดี สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได เมื่อผล
ื
สมโอมีอายุประมาณ 6 เดือนครึ่ง ถึง 7 เดือน หลังจากออกดอก สวนพันธุขาวน้ำผึ้ง สามารถเก็บเกี่ยว
ั
ผลผลิตได เมื่อผลสมโอมีอายุประมาณ 6 ถึง 6 เดือนครึ่ง หลังจากออกดอก หรือสังเกตจากตอมน้ำมน
บนผิวจะขยายเปนเม็ดโต ๆ สีเปลือกจากสีเขียวจะเริ่มเปลี่ยนเปนสีเขียวอมเหลือง ในระยะดังกลาว
ผลสมโอจะมีความหวานเพิ่ม และปริมาณกรดลดลงทำใหเนื้อกุงมี สี กลิ่น และรสชาติดี

แผนการใชที่ดินพืชบงชี้ทางภูมิศาสตร (GI) ของประเทศไทย กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน
