Page 180 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม
P. 180
3-92
และรักษาดูแลด้านสุขภาพอนามัย กล้วยหอมอินทรีย์ในประเทศจึงมีช่องทางการตลาดแคบและเป็นตลาด
สําหรับผู้บริโภคที่มีกําลังซื้อสูง
9) การผลิตกล้วยหอมของประเทศไทยยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาดทั้งในประเทศ
และต่างประเทศ จากเวทีเสวนาในหัวข้อ “อนาคตกล้วยหอมไทยภายใต้เงา AEC” สรุปไว้ว่า
“สถานการณ์การผลิตกล้วยหอม ณ ขณะนี้ยังไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาดภายในประเทศ”
(เคหการเกษตร, 2555) และการส่งกล้วยสดของไทยไปประเทศญี่ปุ่นภายใต้กรอบความตกลงหุ้นส่วน
เศรษฐกิจไทย-ญี่ปุ่น (Japan-Thailand Economic Partnership Agreement: JTEPA) ยังมีปริมาณน้อย
และไม่เต็มโควตา
10) กล้วยหอมอินทรีย์ยังมีปริมาณน้อยและราคาสูง ทําให้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อินทรีย์
ประเภทต่างๆ ได้น้อย ประกอบกับผู้ประกอบการด้านการตลาด การแปรรูป และผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์
สินค้าอินทรีย์มีจํานวนจํากัด ทําให้การผลิตและการตลาดกล้วยหอมอินทรีย์ขยายตัวได้ล่าช้า
11) การขยายตลาดในประเทศกลุ่มสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และตะวันออกกลาง
มีปัญหาการสุกเร็วและต้นทุนสูงจากการขนส่งทางอากาศ ทําให้ราคากล้วยหอมของประเทศไทยสูง
ในตลาดต่างประเทศ
12) การผลิตส่วนใหญ่เพื่อการบริโภคภายในประเทศโดยเกษตรกรรายย่อย การรวมกลุ่ม
ที่เข้มแข็งผลิตเพื่อการส่งออกยังมีน้อย ทําให้ปริมาณและมูลค่าการส่งออกกล้วยหอมและผลิตภัณฑ์
มีมูลค่าไม่มากนักทั้งที่กล้วยหอมเป็นพืชที่มีศักยภาพในการส่งออกมาก
3.4.3 โอกาส
1) กล้วยหอมของประเทศไทยมีคุณภาพดีกว่ากล้วยหอมของประเทศผู้ผลิตและผู้ส่งออกรายอื่น
เช่น สาธารณรัฐฟิลิปปินส์ สาธารณรัฐเอกวาดอร์ และสาธารณรัฐโคลอมเบีย เป็นต้น ทั้งรูปทรง
เปลือกบาง สีสวยงาม รสหวานหอม เนื้อเนียนนุ่ม อีกทั้งมีความปลอดภัย ไร้สารพิษตกค้างปนเปื้อน
ส่วนกล้วยหอมของประเทศคู่แข่ง มีเปลือกหนา เนื้อเหนียว และหวานน้อย กล้วยหอมไทยจึงเป็นที่นิยม
ของชาวญี่ปุ่นและชาวจีน
2) กล้วยหอมครองอันดับผลไม้ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นมายาวนาน ถือว่าเป็นผลไม้
พรีเมี่ยมคู่บ้านของชาวญี่ปุ่น เนื่องจากมีสารอาหารมาก ให้พลังงาน ราคาไม่แพง ประกอบกับกระแส
รักสุขภาพและการลดนํ้าหนัก ทําให้กล้วยหอมเป็นที่ต้องการของประชาชนในประเทศญี่ปุ่นตลอดมา
ซึ่งประเทศญี่ปุ่นได้ให้โควตากล้วยสดจากประเทศไทยเข้าประเทศภายใต้กรอบความตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจ
ไทย-ญี่ปุ่น (JTEPA) ได้รับสิทธิ์ยกเว้นภาษีกล้วยสด
3) ประเทศไทยได้เปรียบในด้านศักยภาพการผลิตกล้วยหอมคุณภาพมากกว่าประเทศ
สมาชิกในกลุ่มอาเซียน แต่ต่อไปประเทศไทยจะต้องปรับตัวเพื่อยกระดับในการแข่งขัน คือ การผลิต
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน
