Page 184 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม
P. 184
3-96
11) การเปลี่ยนแปลงของรสนิยม พฤติกรรม และกระแสการบริโภคของผู้บริโภค
มีผลกระทบต่อการตลาดและปริมาณการขายผลไม้แต่ละชนิด/ประเภท รสนิยม ความชอบ และลักษณะ
การเลือกซื้อผลไม้ของผู้บริโภคในประเทศปลายทาง มีผลต่อการผลิต การตลาด และผู้ประกอบการ
12) ประเทศจีนเป็นตลาดหลักสําหรับส่งออกผลไม้สดของไทย ประเทศจีนมีความ
ต้องการกล้วยหอมมากในช่วงฤดูหนาว (เดือนพฤศจิกายน) เนื่องจากไม่สามารถผลิตเองได้ ขณะที่
ประเทศจีนมีแหล่งผลิตกล้วยหอมและสร้างเมืองอุตสาหกรรมกล้วยหอม (กฤษณะ, 2553) นับเป็น
อุปสรรคประการหนึ่งสําหรับการส่งกล้วยหอมของไทยไปจีน
13) การส่งเสริมของหน่วยงานต่างๆ ภาครัฐด้านการผลิตและการตลาดไม่ต่อเนื่อง
และทั่วถึง มีข้อจํากัดด้านเจ้าหน้าที่และงบประมาณการปฏิบัติงาน
14) ผลงานการวิจัยด้านการผลิตและการแปรรูปยังไม่แพร่หลายและการนําไปใช้
ประกอบการเชิงการค้ายังมีน้อย
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน
