Page 189 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม
P. 189
4-5
ผลิตภัณฑ์กล้วยหอมและด้านการตลาดร่วมกัน รวมทั้งสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูป
และผลิตภัณฑ์ใหม่ในเชิงพาณิชย์ เพื่อเพิ่มการใช้ผลผลิตกล้วยหอมให้มีสัดส่วนมากขึ้น
4.3.3 มาตรการด้านการตลาด
- ส่งเสริมและสนับสนุนให้มีการประสานงานและการสร้างเครือข่ายการค้าระหว่าง
ธุรกิจเอกชนกับสถาบันเกษตรกรร่วมกันในการวางแผนการตลาดและการกําหนดราคาที่เป็นธรรม
- ส่งเสริมและสนับสนุนกลไกตลาดให้ดําเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ โดยสนับสนุน
เงินทุนหมุนเวียนให้สถาบันเกษตรกร เพื่อรวบรวมผลผลิตผ่านกระบวนการสร้างเครือข่ายและ
เชื่อมโยงระบบการค้ากับสถาบันเกษตรกรนอกแหล่งผลิตในประเทศและผู้ประกอบการค้าในตลาด
ภายในประเทศ รวมทั้งประสานงานด้านการตลาดต่างประเทศ เพื่อเพิ่มช่องทางการจําหน่ายให้แก่
สถาบันเกษตรกร
- เพิ่มการบริโภคกล้วยหอมภายในประเทศ ทั้งการบริโภคสดและใช้กล้วยหอมเพื่อการแปรรูป
เป็นผลิตภัณฑ์ โดยการส่งเสริมการตลาดภายในประเทศ เช่น รณรงค์และประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับ
ประโยชน์ทางโภชนาการของกล้วยหอมเพื่อสุขภาพ เป็นต้น
- ส่งเสริมและสนับสนุนให้มีสถาบันเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนดําเนินการตลาด
ร่วมกับผู้ประกอบการค้าเอกชนไทยและผู้ประกอบการต่างประเทศ โดยการทําสัญญาซื้อขายล่วงหน้า
และหรือการร่วมลงทุนในการทําธุรกิจการตลาดกล้วยหอมและผลิตภัณฑ์กล้วยหอม
- เร่งขยายตลาดส่งออกเดิมและตลาดใหม่ๆ เพื่อกระจายผลผลิตให้กว้างยิ่งขึ้น โดย
ร่วมมือกับสมาคมผู้ค้าและส่งออกผลไม้ไทยและกระทรวงพาณิชย์
- ส่งเสริมให้ผู้แปรรูปกล้วยหอมภาคเอกชนจัดตั้งเป็นองค์กร เพื่อประสานงานและ
ส่งเสริมให้สถาบันเกษตรกรกับผู้แปรรูปกล้วยหอมได้ร่วมกันวางแผนการผลิตและการตลาด หรือการ
ลงทุนการค้าร่วมกัน รวมทั้งจดทะเบียนผู้ส่งออกกล้วยหอม เพื่อติดตามและส่งเสริมการส่งออกกล้วยหอม
ไปยังต่างประเทศ
- พัฒนาระบบการคมนาคมขนส่งและโลจิสติกส์ให้มีประสิทธิภาพเป็นที่ยอมรับ
ในระดับสากล
- ส่งเสริมและสนับสนุนระบบการเชื่อมโยงข้อมูลข่าวสารด้านการผลิตและการตลาด
ของกล้วยหอมทั้งระบบกระจายสู่สถาบันเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และเกษตรกร โดยมีศูนย์สารสนเทศกลาง
และสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงครอบคลุมทุกพื้นที่ด้วยระบบและอุปกรณ์เครื่องมือเทคโนโลยีที่ทันสมัย
เช่น ระบบอิเล็กทรอนิกส์ของเครื่องคอมพิวเตอร์ เพื่อกระจายข้อมูลข่าวสารที่มีความถูกต้องรวดเร็ว
และทันต่อเหตุการณ์
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน
