Page 172 - Phetchaburi

4-10

4.2 การวิเคราะหความตองการของพื้นที่

ความตองการของพื้นที่คิดแบบองครวมที่ครอบคลุมทุกมิติในดานเศรษฐกิจ สังคม
ทรัพยากรธรรมชาติสิ่งแวดลอม และความมั่นคง แตการวางแผนการใชที่ดินระดับจังหวัดเพชรบุรี
การวิเคราะหสภาพแวดลอมภายในและภายนอกของจังหวัดเพชรบุรี และเนนประเด็นทรัพยากร

ที่เกี่ยวเนื่องกับการผลิตทางการเกษตร และระบบการผลิตเกิดจากความตองการของเกษตรกร
และปญหาที่พบในพื้นที่เปนสวนใหญ เพื่อกำหนดพื้นที่เปาหมายในการแกไขปญหาทรัพยากรดานการผลิต
อยางเปนระบบ (Area Base) (ตารางที่ 4-2)
ประเด็นที่ 1 การพัฒนาความมั่งคั่งดานเศรษฐกิจจากฐานการทองเที่ยว การคา การบริการ

และการเกษตรแบบครบวงจร โดยการที่มุงเนนในการสรางโอกาสและเพิ่มรายได พัฒนาระบบ
การเกษตรสูระบบมาตรฐานและปลอดภัย เพิ่มมูลคาในการผลิตใหมีคุณภาพโดยการพัฒนาศักยภาพ
องคกร/กลุมภาคการเกษตรและการจัดการสินคาเกษตรประกอบดวยกิจกรรมโรงเรียนเกษตรกรทำนา
จังหวัดเพชรบุรี การสรางเสริมและพัฒนาวิสาหกิจชุมชนการปรับโครงสรางการผลิตสินคาเกษตร

(Zoning) ใหสอดคลองกับพื้นที่และความตองการของตลาด จังหวัดเพชรบุรี พื้นที่สวนใหญเปนพื้นที่
การเกษตร 1,123,947 ไร พืชเศรษฐกิจหลัก ไดแก ขาว ออยโรงงาน มะพราว และสับปะรดโรงงาน
ที่ผานมาเกษตรกรยังประสบกับปญหาในการเพาะปลูก คือ มีตนทุนการผลิตที่สูง ผลผลิตมีคุณภาพต่ำ
และมีการใชเทคโนโลยีการผลิตไมคอยถูกตอง ทำใหเกษตรกรสวนใหญมีหนี้สินจากการทาการเกษตร

ดังนั้น จึงตองมีการเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตของเกษตรกรใหสูงขึ้น ทั้งดานปริมาณผลผลิตตอไร
คุณภาพของผลผลิต และมีตนทุนการผลิตที่ลดลง และสินคาเกษตรเนื่องถึงผลิตภัณฑสินคาสุขอนามัย
มีคุณภาพและไดมาตรฐานเพื่อตอบสนองตอผูบริโภค โดยมีกระบวนการผลิตตางๆ เชนการผลิต
การเกษตรที่ดีและเหมาะสม (GAP) สินคาเกษตรและอาหารมีคุณภาพและความ ปลอดภัย (สินคา Q)

สินคาที่ปลอดภัยเกษตรอินทรียผลิตภัณฑชีวภาพและการแปรรูปที่ดี GMP มีจานวนนอยเนื่องจาก
ไมทราบวิธีการผลิตสินคาเกษตรที่มีคุณภาพปลอดภัยใหไดตามมาตรฐานดังกลาว สวนใหญผลผลิตที่
ออกสูตลาดเปนจำนวนมากไมมีคุณภาพ ตองรีบระบายผลผลิตภายในระยะเวลาจากัด และยังขาดแหลง
รับซื้อสินคาจังหวัดเพชรบุรีความตองการ (1) ยกระดับการคาการลงทุน การบริการของจังหวัดรองรับ

การเติบโตของเมือง การเปดประชาคมอาเซียนและ การขยายตัวของเมืองหลวงและปริมณฑล
(2) พัฒนาโครงสรางพื้นฐาน และสาธารณูปโภคของจังหวัด รองรับการเติบโตทางเศรษฐกิจและ
การพัฒนาเมือง (3) พัฒนาอุตสาหกรรมการทองเที่ยวที่เขมแข็ง มีคุณภาพ มีเอกลักษณและแขงขันได

(4) พัฒนาการเกษตรแบบครบวงจรเชื่อมโยงอุตสาหกรรมการเกษตร และการเติบโตที่เปนมิตรกับ
สิ่งแวดลอม (5) พัฒนาสภาพแวดลอมเมืองรองรับการทองเที่ยว การเชื่อมโยงเมืองกับนานาชาติและ
การเติบโตสูประเทศที่ พัฒนาแลว และ (6) พัฒนาการบริการแหงรัฐรองรับการขับเคลื่อนโมเดล
เศรษฐกิจไทยแลนด 4.0 และรองรับสังคมดิจิทัล ตามนโยบายสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของ
ประเทศในรัฐบาลชุดปจจุบัน คือ โมเดลประเทศไทย 4.0 (Thailand Economic 4.0) ซึ่งเปนนโยบาย

พัฒนาเศรษฐกิจที่ปรับเปลี่ยนโครงสรางการผลิต เนนการใชเทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มมูลคาสินคา
และบริการ เปนนโยบายที่วางรากฐานการพัฒนาประเทศในระยะยาว ฐานคิดดังกลาวเปนการพัฒนาแบบ
“Value-added Economy” ที่เนนการสรางมูลคาเพิ่ม เนนเทคโนโลยี นวัตกรรม และเนนการบริการ

(มากกวาขายสินคา) เปาหมายหลักของรัฐอยูที่ 5 อุตสาหกรรม ที่ประเทศไทยมีองคความรูและศักยภาพ