Page 181 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะเขือเทศ

4-5

มะเขือเทศนอกเขตปาไมตามกฎหมายไวที่ 3,961 ไร เนื่องจากผลผลิตมีราคาตกต่ำ จึงไมแนะนำในการขยาย

พื้นที่เพาะปลูก แตจะมีการยกระดับผลผลิตมะเขือเทศโรงงานตอไรจาก 4,000 กิโลกรัมตอไร ในพื้นที่
เหมาะสมมากในการปลูกมะเขือเทศ เปน 5,000 กิโลกรัมตอไร ดังนั้น ในการกำหนดเขตความเหมาะสมของพืช
เศรษฐกิจมะเขือเทศในครั้งนี้จึงตองรักษาระดับการเพาะปลูกเดิมไว โดยจะตองมีเปาหมายการผลิตและเพิ่ม

ผลผลิตตอไรใหไดตามเปาหมาย กลาวคือ เขตการใชที่ดินสำหรับปลูกพืชเศรษฐกิจมะเขือเทศที่มีความ
เหมาะสมมาก (Z-I) จะตองใหไดผลผลิตตอไรเทากับ 5,000 กิโลกรัมตอไร และไดผลผลิตรวม 695 ตัน
เขตเหมาะสมมากที่มีการจัดการพื้นที่สำหรับปลูกมะเขือเทศ (Z – IM) จะตองใหไดผลผลิตตอไรเทากับ
5,000 กิโลกรัมตอไร และไดผลผลิตรวม 12,505 ตัน เขตการใชที่ดินสำหรับปลูกพืชเศรษฐกิจมะเขือเทศที่มี

ความเหมาะสมปานกลาง (Z – IIM) จะตองใหไดผลผลิตตอไรเทากับ 4,000 กิโลกรัมตอไร และไดผลผลิตรวม
3,268 ตัน เขตเหมาะสมเล็กนอย ที่มีการจัดการพื้นที่สำหรับปลูกมะเขือเทศ (Z – IIIM) จะตองใหไดผลผลิตตอไร
เทากับ 3,000 กิโลกรัมตอไร และไดผลผลิตรวมเทากับ 1,062 ตัน ตามลำดับ และตองสงเสริมใหเกษตรกรที่
ใชพื้นที่ปาไมตามกฎหมายในการปลูกมะเขือเทศ หันมาปลูกปาในพื้นที่ปาตามกฎหมาย สวนผลผลิตที่ยังไมพอ

ตอโควตาการผลิตของโรงงาน อีกประมาณ 60,000 ตัน รัฐควรสงเสริมใหมีการปลูกมะเขือเทศหลังนาในพื้นที่
เกษตรกรรม และมีการพัฒนาแหลงน้ำเพื่อการเกษตรในพื้นที่ใกลโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปมะเขือเทศใน
พื้นที่จังหวัดสกลนคร และหนองคาย เปนตน หากสามารถทำไดตามเปาหมายที่ตั้งไว ในระยะเวลา 2-3 ป
ขางหนา ประเทศไทยก็จะไมประสบกับปญหาขาดแคลนผลผลิตมะเขือเทศ และไมมีปญหาเรื่องสินคามะเขือเทศ

ลนตลาด และราคาผลผลิตตกต่ำ แตทั้งนี้ รัฐตองเขามาใหความชวยเหลือดานการควบคุมกลไกราคาอยาง
จริงจัง และตองมีมาตรการการชดเชยรายไดใหเกษตรกรในกรณีเกษตรกรมีการใชพื้นที่ที่เหมาะสมสูงในการ
ปลูกมะเขือเทศ และมีการขึ้นทะเบียนเปนเกษตรกรผูปลูกมะเขือเทศกับกรมสงเสริมการเกษตร สำหรับ
เปาหมายผลผลิตมะเขือเทศโรงงาน ตามเขตการใชที่ดิน และเปาหมายพื้นที่ปลูกมะเขือเทศรวมตามเขตการใช

ที่ดิน มีรายละเอียดตามตารางที่ 4-2

ตารางที่ 4-2 เปาหมายผลผลิตมะเขือเทศโรงงาน ตามเขตการใชที่ดิน

เปาหมายการผลิต เขตการใชที่ดิน ผลผลิตเฉลี่ย เนื้อที่ ผลผลิตรวมเฉลี่ย
(ตัน) (กิโลกรัม/ไร) (ไร) (ตัน)
80,000 เขตเหมาะสมมาก 5,000 139 695
เขตเหมาะสมมากที่มีการจัดการ 5,000 2,501 12,505

เขตเหมาะสมปานกลางที่มีการจัดการ 4,000 817 3,268

เขตเหมาะสมเล็กนอยที่มีการจัดการ 3,000 354 1,062

เขตพื้นที่ทดแทนการปลูกมะเขือเทศ 5,000 12,494 62,470

ในเขตปาไมตามกฎหมาย* (พืชหลังนา)
รวม 16,305 80,000
หมายเหตุ : รอยละของพื้นที่ปลูกมะเขือเทศ คิดจากพื้นที่ปลูกมะเขือเทศที่นำมาใชกำหนดเขตการใชที่ดินตอพื้นที่
ปลูกมะเขือเทศทั้งหมดในเขตเกษตรกรรมของภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
* รัฐควรสงเสริมใหมีการปลูกมะเขือเทศหลังนาในพื้นที่เกษตรกรรม ในพื้นที่ใกลโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูป

มะเขือเทศในพื้นที่จังหวัดสกลนคร และหนองคาย
ที่มา : จากการวิเคราะหขอมูลดวยโปรแกรมสารสนเทศภูมิศาสตร

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจมะเขือเทศ กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน