Page 188 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยไข่
P. 188
3-101
13) ประเทศจีนและอาเซียน เป็นตลาดส าคัญในการส่งผลไม้สดของประเทศไทย โดยไทย
ส่งออกผลไม้สดไปจีนคิดเป็นสัดส่วนประมาณร้อยละ 38 ของปริมาณการส่งออกผลไม้ทั้งหมด
รัฐบาลจีนอนุญาตให้ผลไม้ไทยน าเข้าได้ 23 ชนิด ได้แก่ ทุเรียน มังคุด กล้วยไข่ ล าไย มะขามหวาน
และส้มโอ เป็นต้น (กรมส่งเสริมการส่งออก, 2554)
14) กระทรวงพาณิชย์ได้ก าหนดยุทธศาสตร์ในการส่งเสริมการตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์
ทั้งในประเทศและต่างประเทศ จึงเป็นโอกาสในการพัฒนาและขยายการผลิตกล้วยไข่คุณภาพ GAP
ทั้งเพื่อขายในประเทศและส่งออก
ข้อจ ากัด
1) กล้วยไข่เจริญเติบโตในสภาพภูมิอากาศแบบร้อนชื้น เมื่อสภาพอากาศคงที่กล้วยไข่
จะเจริญเติบโตและให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่อง แต่ถ้าอากาศแห้งแล้งเป็นช่วงยาวนาน หรือช่วงอากาศ
หนาวเย็นเป็นเวลา 2-3 เดือน จะมีผลท าให้กล้วยชะงักการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตลดลง นอกจากนี้
การออกเครือในช่วงฤดูแล้งจะท าให้กล้วยผลเล็ก ถูกแสงแดดแผดเผามาก ท าให้ก้านเครือแห้งเครือหักง่าย
2) พื้นที่ปลูกกล้วยไข่ที่มีลมแรงมีผลท าให้ใบกล้วยฉีกขาด (ส่งผลต่อการปรุงอาหารของต้นกล้วย
ไม่เต็มที่) และท าให้ต้นหักง่าย เมื่อกล้วยออกจากเครือหากถูกแสงแดดจัดๆ จะท าให้ผิวกล้วย
ไม่สวยงาม จึงต้องห่อเครือเพื่อพรางแสงแดด
3) กล้วยไข่ที่ปลูกด้วยหน่อจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจะไม่เป็นที่ยอมรับของตลาด โดยเฉพาะ
ตลาดญี่ปุ่น เนื่องจากเกรงว่าจะมีสารเคมีตกค้าง
4) ภาวะโลกร้อน ปัญหาภัยแล้ง และการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศที่เกิดขึ้นบ่อยๆ
ท าให้ผลผลิตกล้วยไข่ที่มีคุณภาพดีมีปริมาณลดลง
5) พื้นที่ท าการเกษตรส่วนใหญ่ของประเทศไทยปนเปื้อนด้วยสารเคมีการเพิ่มปริมาณผลผลิต
โดยขยายหรือเพิ่มพื้นที่ปลูกเพื่อให้ปริมาณเป็นไปตามความต้องการของตลาดต่างประเทศ ซึ่งนับวัน
จะยิ่งมีแนวโน้มสูงขึ้นจะต้องใช้ระยะเวลานานกว่าจะท าให้ดินปลอดสารเคมี หากผลผลิตไม่ได้
มาตรฐานคุณภาพที่ก าหนดก็จะไม่รับซื้อ
6) การให้ความร่วมมือของประเทศจีนในการขยายตลาดสินค้าเกษตรและเอื้อต่อการน าเข้า
และส่งออกสินค้าเกษตรระหว่างประเทศไทย-จีนให้มากขึ้น โดยประเทศจีนอนุญาตให้มีการน าเข้า
ผลไม้จากประเทศไทย 23 ชนิด เช่น ล าไย ทุเรียน มังคุด กล้วยไข่ และมะม่วง เป็นต้น แต่การส่งผลไม้ไทย
ไปจีนส่วนใหญ่ยังนิยมขนส่งทางเรือ ซึ่งใช้เวลาประมาณ 7-8 วัน ในขณะที่ผลไม้ไทยมีอายุไม่เกิน 15 วัน
ท าให้สามารถกระจายสินค้าไปมณฑลอื่นๆ ได้ไม่มาก โดยส่วนใหญ่จะขายได้เฉพาะทางตอนใต้และ
เมืองส าคัญของประเทศจีนเท่านั้น
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยไข่ ส านักส ารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน
