Page 189 - coffee

3-79

คาใชที่ดิน คาภาษีที่ดิน และคาเสื่อมเครื่องมือและอุปกรณการเกษตร คิดเปนรอยละ 9.66 ของตนทุน

ทั้งหมด เมื่อพิจารณาถึงผลตอบแทนที่เกษตรกรไดรับ ปรากฏวา เกษตรกรไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุน

ทั้งหมด 4,253.43 บาทตอไร ไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปร 4,756.07 บาทตอไร และไดรับ
ผลตอบแทนเหนือตนทุนเงินสด 5,671.61 บาทตอไร (ตารางที่ 3-37)

กาแฟ ปที่ 15-19 จากการศึกษา พบวา เกษตรกรไดรับผลผลิตเฉลี่ย 150.89

กิโลกรัมตอไร คิดเปนมูลคาผลผลิต 9,106.21 บาทตอไร จากราคาผลผลิตเฉลี่ย 60.35 บาทตอกิโลกรัม

โดยมีตนทุนทั้งหมด 5,973.00 บาทตอไร ประกอบดวยตนทุนผันแปร 5,398.46 บาทตอไร คิดเปนรอยละ
90.38 ของตนทุนทั้งหมด และตนทุนคงที่ 574.54 บาทตอไร คิดเปนรอยละ 9.62 หากพิจารณาเปนตนทุน

ที่เปนเงินสดและไมเปนเงินสด พบวา เกษตรกรมีตนทุนที่เปนเงินสด 4,591.96 บาทตอไร และ

ตนทุนที่ไมเปนเงินสด 1,381.04 บาทตอไร เมื่อวิเคราะหจากตนทุนทั้งหมดปรากฏวา ตนทุนสวนใหญ

จะเปนตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดเฉลี่ย 4,588.43 บาทตอไร หรือคิดเปนรอยละ 76.82 ของตนทุนทั้งหมด
ซึ่งตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดสวนใหญจะเปนคาปจจัยการผลิตตางๆ โดยเฉพาะเปนคาปุยเคมี

1,869.53 บาทตอไร คาสารปองกันและปราบวัชพืช 145.72 บาทตอไร คาน้ํามันเชื้อเพลิงและหลอลื่น

78.35 บาทตอไร คาวัสดุสิ้นเปลือง 22.74 บาทตอไร และคาสารปองกันและปราบศัตรูพืช 15.51
บาทตอไร รองลงมา เปนคาจางแรงงานคน คาจางแรงงานเครื่องจักร คาขนสงผลผลิต คาดอกเบี้ยเงินกู

และคาซอมแซมอุปกรณการเกษตร สําหรับตนทุนคงที่ทั้งที่เปนเงินสดและไมเปนเงินสดประกอบ

ไปดวยคาเชาที่ดินหรือคาใชที่ดิน คาภาษีที่ดิน และคาเสื่อมเครื่องมือและอุปกรณการเกษตร คิดเปนรอยละ
9.62 ของตนทุนทั้งหมด เมื่อพิจารณาถึงผลตอบแทนที่เกษตรกรไดรับ ปรากฏวา เกษตรกรไดรับ

ผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมด 3,133.21 บาทตอไร ไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปร

3,707.75 บาทตอไร และไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนเงินสด 4,514.25 บาทตอไร (ตารางที่ 3-38)

กาแฟ ปที่ 20 ขึ้นไป จากการศึกษา พบวา เกษตรกรไดรับผลผลิตเฉลี่ย 151.28
กิโลกรัมตอไร คิดเปนมูลคาผลผลิต 9,129.75 บาทตอไร จากราคาผลผลิตเฉลี่ย 60.35 บาทตอกิโลกรัม

โดยมีตนทุนทั้งหมด 6,357.36 บาทตอไร ประกอบดวยตนทุนผันแปร 5,698.57 บาทตอไร คิดเปนรอยละ

89.64 ของตนทุนทั้งหมด และตนทุนคงที่ 658.79 บาทตอไรคิดเปนรอยละ 10.36 หากพิจารณาเปนตนทุน
ที่เปนเงินสดและไมเปนเงินสด พบวา เกษตรกรมีตนทุนที่เปนเงินสด 4,726.06 บาทตอไร และตนทุน

ที่ไมเปนเงินสด 1,631.30 บาทตอไร เมื่อวิเคราะหจากตนทุนทั้งหมดปรากฏวา ตนทุนสวนใหญจะเปน

ตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดเฉลี่ย 4,723.43 บาทตอไร หรือคิดเปนรอยละ 74.30 ของตนทุนทั้งหมด

ซึ่งตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดสวนใหญจะเปนคาปจจัยการผลิตตางๆ โดยเฉพาะเปนคาปุยเคมี
2,035.94 บาทตอไร คาสารปองกันและปราบวัชพืช 240.31 บาทตอไร คาปุยชีวภาพ 192.55 บาทตอไร

คาวัสดุสิ้นเปลือง 68.29 บาทตอไร และคาสารปองกันและปราบศัตรูพืช 52.76 บาทตอไร รองลงมา

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจกาแฟ สํานักนโยบายและแผนการใชที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน