Page 164 - coffee

3-54

คาสารปองกันและปราบศัตรูพืช 21.19 บาทตอไร คาน้ํามันเชื้อเพลิงและหลอลื่น 15.59 บาทตอไร

และคาปุยชีวภาพ 2.74 บาทตอไร รองลงมา เปนคาจางแรงงานคน คาจางแรงงานเครื่องจักร คารถยนต

โดยสารของคนงานเก็บกาแฟ คาดอกเบี้ยเงินกู คาขนสงผลผลิต และคาซอมแซมอุปกรณการเกษตร
สําหรับตนทุนคงที่ทั้งที่เปนเงินสดและไมเปนเงินสดประกอบไปดวย คาเชาที่ดินหรือคาใชที่ดิน

คาภาษีที่ดิน และคาเสื่อมเครื่องมือและอุปกรณการเกษตร คิดเปนรอยละ 7.25 ของตนทุนทั้งหมด

เมื่อพิจารณาถึงผลตอบแทนที่เกษตรกรไดรับ ปรากฏวา เกษตรกรไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมด

8,395.76 บาทตอไร ไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปร 8,960.62 บาทตอไร และไดรับผลตอบแทน
เหนือตนทุนเงินสด 9,861.80 บาทตอไร (ตารางที่ 3-21)

กาแฟ ปที่ 15-19 จากการศึกษา พบวา เกษตรกรไดรับผลผลิตเฉลี่ย 152.76

กิโลกรัมตอไร คิดเปนมูลคาผลผลิต 9,219.07 บาทตอไร จากราคาผลผลิตเฉลี่ย 60.35 บาทตอกิโลกรัม

โดยมีตนทุนทั้งหมด 6,436.51 บาทตอไร ประกอบดวยตนทุนผันแปร 5,789.95 บาทตอไร คิดเปนรอยละ
89.95 ของตนทุนทั้งหมด และตนทุนคงที่ 646.56 บาทตอไร คิดเปนรอยละ 10.05 หากพิจารณาเปนตนทุน

ที่เปนเงินสดและไมเปนเงินสด พบวา เกษตรกรมีตนทุนที่เปนเงินสด 4,869.16 บาทตอไร และตนทุน

ที่ไมเปนเงินสด 1,567.35 บาทตอไร เมื่อวิเคราะหจากตนทุนทั้งหมดปรากฏวา ตนทุนสวนใหญจะเปน
ตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดเฉลี่ย 4,866.36 บาทตอไร หรือคิดเปนรอยละ 75.61 ของตนทุนทั้งหมด

ซึ่งตนทุนผันแปรที่เปนเงินสดสวนใหญจะเปนคาปจจัยการผลิตตางๆ โดยเฉพาะเปนคาปุยเคมี

2,531.50 บาทตอไร คาสารปองกันและปราบวัชพืช 216.07 บาทตอไร คาปุยชีวภาพ 87.30 บาทตอไร
คาสารปองกันและปราบศัตรูพืช 50.28 บาทตอไร คาวัสดุสิ้นเปลือง 31.25 บาทตอไร และคาน้ํามันเชื้อเพลิง

และหลอลื่น 22.13 บาทตอไร รองลงมา เปนคาจางแรงงานคน คาจางแรงงานเครื่องจักร คารถยนตโดยสาร

ของคนงานเก็บกาแฟ คาดอกเบี้ยเงินกู คาขนสงผลผลิต และคาซอมแซมอุปกรณการเกษตร สําหรับ
ตนทุนคงที่ทั้งที่เปนเงินสดและไมเปนเงินสดประกอบไปดวย คาเชาที่ดินหรือคาใชที่ดิน คาภาษีที่ดิน

และคาเสื่อมเครื่องมือและอุปกรณการเกษตร คิดเปนรอยละ 10.05 ของตนทุนทั้งหมด เมื่อพิจารณาถึง

ผลตอบแทนที่เกษตรกรไดรับ ปรากฏวา เกษตรกรไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนทั้งหมด 2,782.56

บาทตอไร ไดรับผลตอบแทนเหนือตนทุนผันแปร 3,429.12 บาทตอไร และไดรับผลตอบแทนเหนือ
ตนทุนเงินสด 4,349.91 บาทตอไร (ตารางที่ 3-22)

กาแฟ ปที่ 20 ขึ้นไป จากการศึกษา พบวา เกษตรกรไดรับผลผลิตเฉลี่ย 152.01

กิโลกรัมตอไร คิดเปนมูลคาผลผลิต 9,173.80 บาทตอไร จากราคาผลผลิตเฉลี่ย 60.35 บาทตอกิโลกรัม

โดยมีตนทุนทั้งหมด 5,113.23 บาทตอไร ประกอบดวยตนทุนผันแปร 4,669.35 บาทตอไร คิดเปนรอยละ
91.32 ของตนทุนทั้งหมด และตนทุนคงที่ 443.88 บาทตอไร คิดเปนรอยละ 8.68 หากพิจารณาเปนตนทุน

ที่เปนเงินสดและไมเปนเงินสด พบวา เกษตรกรมีตนทุนที่เปนเงินสด 3,622.88 บาทตอไร และตนทุน

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจกาแฟ สํานักนโยบายและแผนการใชที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน