Page 107 - beans

3-63

ข้อจ ากัด

1) มีโรคและศัตรูพืชรบกวนมาก ท าให้ผลผลิตถั่วเหลืองลดลง

2) สภาพภูมิอากาศของประเทศไทยที่ร้อนชื้นและอบอ้าว มีส่วนท าให้อัตราการงอกของ
เมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองลดลงอย่างรวดเร็ว

3) การเพิ่มผลผลิตต่อไร่ยังเฉพาะเจาะจงในแต่ละแหล่งพื้นที่ปลูก

4) เกษตรกรขาดเครื่องอ านวยความสะดวกในการเก็บรักษาเมล็ดถั่วเหลือง
5) เกษตรกรนิยมจ าหน่ายเมล็ดถั่วเหลืองแบบชนิดคละ ไม่มีการคัดแยกคุณภาพของเมล็ด

ถั่วเหลืองให้ตรงตามความต้องการของตลาด ท าให้จ าหน่ายได้ในราคาต่ า
6) ต้นทุนการผลิตต่อหน่วยสูงกว่าต่างประเทศ ท าให้ไม่สามารถแข่งขันกับต่างประเทศได้

7) เกษตรกรขาดอ านาจการต่อรองราคา ราคาของเมล็ดถั่วเหลืองมักถูกก าหนดโดยอุปสงค์

และอุปทานในตลาด รวมทั้งปัจจัยด้านอื่น
8) มีการน าเข้าเมล็ดถั่วเหลืองจากต่างประเทศเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการใช้

ภายในประเทศ
9) สภาพภูมิอากาศแปรปรวน ท าให้ผลผลิตถั่วเหลืองเสียหาย ทั้งในด้านปริมาณและ

คุณภาพของเมล็ดถั่วเหลือง

10) ตลาดต่างประเทศมีการก าหนดมาตรฐานสินค้าสูงขึ้น จึงเป็นอุปสรรคต่อการส่งออก

- ถั่วลิสง

โอกาสในการพัฒนาการผลิต

จุดแข็ง

1) พื้นที่เพาะปลูกถั่วลิสงมีขนาดพื้นที่ไม่ใหญ่มากนัก เกษตรกรสามารถดูแลรักษาได้ทั่วถึง

2) ถั่วลิสงเป็นพืชที่เพาะปลูกแล้วมีคุณสมบัติในการปรับปรุงบ ารุงดิน ช่วยท าให้พืชที่ปลูก
ตามเจริญงอกงามดี ให้ผลผลิตสูง ลดการใช้ปุ๋ยในการปลูกพืชหลัก โดยปลูกสลับหมุนเวียนกับพืชชนิดอื่น

โอกาส
1) ถั่วลิสงเป็นพืชเศรษฐกิจที่ส าคัญของประเทศไทยอีกชนิดหนึ่งที่ทางรัฐบาลได้ส่งเสริมให้

เพิ่มผลผลิต เนื่องจากความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นทั้งภายในและภายนอกประเทศ อีกทั้ง เป็นการ

สร้างความมั่นคงด้านอาหาร

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจพืชตระกูลถั่วฤดูแล้ง (ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วลิสง) กองนโยบานและแผนการใช้ที่ดิน