Page 75 - Plan GI

3-27

6) ตนทุน รายไดและผลตอบแทนการผลิตขาวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย

สถานการณตนทุน รายไดและผลตอบแทนการผลิตขาวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย
ป 2561/62 พบวา เกษตรกรมีตนทุนรวม 4,244.33 บาทตอไร ผลผลิต 428.00 กิโลกรัมตอไร ราคาที่
เกษตรกรขายได 18.92 บาทตอกิโลกรัม ไดรับผลตอบแทน 8,097.76 บาทตอไร ผลตอบแทนสุทธิ

3,853.43 บาทตอไร หรือผลตอบแทนสุทธิ 9.00 บาทตอกิโลกรัม เปนผลทำใหไดรับอัตราสวนรายได
ตอตนทุนทั้งหมดเทากับ 1.91 (ตารางที่ 3-23)

ตารางที่ 3-23 ตนทุน รายไดและผลตอบแทนการผลิตขาวหอมมะลิดินภูเขาไฟ จังหวัดบุรีรัมย ป 2561/62

รายการ จำนวน
ตนทุนรวม (บาท/ไร) 4,244.33

ผลผลิตตอไร (กิโลกรัม) 428.00

ราคาที่เกษตรกรขายได (บาท/กิโลกรัม) 18.92
ผลตอบแทนตอไร (บาท) 8,097.76
ผลตอบแทนสุทธิตอไร (บาท) 3,853.43

ผลตอบแทนสุทธิตอกิโลกรัม (บาท) 9.00
อัตราสวนรายไดตอตนทุนทั้งหมด (BCR) 1.91

ที่มา : ดัดแปลงขอมูลจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (2563ฉ)

3.1.3 วิถีการตลาด
1) วิถีการตลาดทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ
สถานการณดานการตลาดทุเรียน จังหวัดศรีสะเกษ เกษตรกรสวนใหญจะจำหนาย
ใหลง รอยละ 64 สวนที่เหลือขายเองสำหรับนักทองเที่ยวเชิงเกษตรมาชมสวน รอยละ 32 และออนไลน

รอยละ 4 (รูปที่ 3-21)

ขายลง

64%

ออนไลน
เกษตรกร 4%
100%

ขายเอง

32%

รูปที่ 3-21 วิถีการตลาดทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ

โครงการแผนการใชที่ดินพืชบงชี้ทางภูมิศาสตร (GI) ของประเทศไทย กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน