Page 65 - แผนการใช้ที่ดินจังหวัดราชบุรี

2-49

ต้นทุนการผลิต
การปลูกสับปะรดในพื้นที่เหมาะสม มีต๎นทุนการผลิตเฉลี่ยไรํละ 13,363.52 บาท โดย
มีต๎นทุนผันแปรไรํละ 12,262.20 บาท หรือร๎อยละ 92 ของต๎นทุนรวมสํวนใหญํเป็นคําพันธุ๑ คําดูแลรักษา
คําปุ๋ย และคําเก็บเกี่ยว คิดเป็นร๎อยละ 67 และมีต๎นทุนคงที่ไรํละ 1,101.32 บาท หรือร๎อยละ 8 โดย

ร๎อยละ 7 ของต๎นทุนคงที่เป็นคําเชําที่ดิน
สําหรับผลผลิตที่เกษตรกรได๎รับเฉลี่ยไรํละ 3,960 กิโลกรัม ราคาที่เกษตรกรขาย
ได๎เฉลี่ยกิโลกรัมละ 6.15 บาท ทําให๎ได๎รับผลตอบแทนไรํละ 24,355.00 บาท และได๎รับผลตอบแทนสุทธิไรํ
ละ 10,990.48 บาท (ตารางที่ 2-21)
การปลูกสับปะรดในพื้นที่ไม่เหมาะสม มีต๎นทุนการผลิตเฉลี่ยไรํละ 12,633.03 บาท

ประกอบด๎วยต๎นทุนผันแปรไรํละ 11,552.13 บาท คิดเป็นร๎อยละ 91 ต๎นทุนรวมสํวนใหญํเป็นคําพันธุ๑
คําดูแลรักษา คําปุ๋ย และคําเก็บเกี่ยว คิดเป็นร๎อยละ 86 และมีต๎นทุนคงที่ไรํละ 1,080.90 บาท หรือ
ร๎อยละ 9 โดยเป็นคําเชําที่ดินร๎อยละ 9

สํวนผลผลิตสับปะรดในพื้นที่ที่ไมํเหมาะสม มีผลผลิตเฉลี่ยไรํละ 3,672.70
กิโลกรัม และราคาที่เกษตรกรขายได๎กิโลกรัมละ 6.15 บาท จะได๎รับผลตอบแทนไรํละ 22,587.11 บาท
และได๎รับผลตอบแทนสุทธิไรํละ 9,954.08 บาท (ตารางที่ 2-21)

ตารางที่ 2-21 ต้นทุนการปลูกสับปะรดตามศักยภาพของพื้นที่ ปี 2562

ต้นทุนการผลิตสับปะรด (บาท/ไร่)
รายการ พื้นที่เหมาะสม พื้นที่ไม่เหมาะสม
ต้นทุนรวม 13,363.52 12,633.03
ต๎นทุนผันแปร 12,262.20 11,552.13
ต๎นทุนคงที่ 1,101.32 1,080.90
ผลผลิตตํอไรํ (กิโลกรัม) 3,960 2,832.81
ราคาที่เกษตรกรขายได๎ (บาท/กก.) 6.15 6.15
ผลตอบแทนต่อไร่ 24,355.00 22,587.11
ผลตอบแทนสุทธิต่อไร่ 10,990.48 9,954.08

ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 (2563)

การตลาด
สําหรับราคาสับปะรด ที่เกษตรกรขายได๎มีแนวโน๎มเพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 5.48 บาท
เป็นกิโลกรัมละ 6.15 บาท หรือเพิ่มขึ้นร๎อยละ 5.94 สํวนสับปะรดผลเล็กที่เกษตรกรขายได๎มีแนวโน๎ม

ลดลงจากกิโลกรัมละ 1.73 บาท เหลือกิโลกรัมละ 1.67 บาท หรือลดลงร๎อยละ 1.75 (ตารางที่ 2-22)