Page 60 - แผนการใช้ที่ดินจังหวัดราชบุรี

2-44

ตัวแทนหรือนายหน๎ารับซื้อ ผู๎รวบรวมท๎องถิ่น และสหกรณ๑การเกษตรที่ทําหน๎าที่เป็นตลาดกลาง

ข๎าวเปลือก โดยข๎าวเปลือกจากผู๎รับซื้อจะถูกจําหนํายให๎กับโรงสีในพื้นที่หรือโรงสีที่ให๎ราคารับซื้อ
ข๎าวเปลือกสูงกวํา (รูปที่ 2-5)

เกษตรกร 7.04% บริโภค 6.23%
100%
ทําพันธุ๑ 0.81%
92.96%
จําหนําย

ตัวแทน/นายหน๎า ผู๎รวบรวมท๎องถิ่น สหกรณ๑การเกษตร
75.73% 1.26% 15.97%

1.26%
พํอค๎าสํงในตลาด
โรงสี 12.45% 3.52%
75.73% 92.96%
3.52%

รูปที่ 2-5 วิถีตลาดข้าวเปลือกในพื้นที่จังหวัดราชบุรี
ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 (2563)

2.1.3) มันส าปะหลัง
สถานการณ์การผลิตและการตลาด

การผลิต ปีการผลิต 2560-2562 พื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นจาก 76,120 ไรํ เป็น
82,012 ไรํ หรือเพิ่มขึ้นร๎อยละ 3.80 เก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้นจาก 75,723 ไรํ เป็น 81,754 ไรํ เพิ่มขึ้นร๎อยละ
3.91 ผลผลิตตํอไรํลดลงจาก 3,272 กิโลกรัม เป็น 3,311 กิโลกรัม หรือเพิ่มขึ้นร๎อยละ 0.59 ผลผลิต
เพิ่มขึ้นจาก 247,792 ตัน เป็น 270,677 ตัน เพิ่มขึ้นร๎อยละ 312.19 สาเหตุการเพิ่มขึ้นของพื้นที่และผลผลิต
เนื่องจากราคามันสําปะหลังปีที่ผํานมาปรับตัวสูงขึ้นจูงใจให๎เกษตรกรขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้น สํงผลให๎

ปริมาณผลผลิตมันสําปะหลังเพิ่มขึ้นจากชํวงเดียวกันของปีที่ผํานมา (ตารางที่ 2-15)

ตารางที่ 2-15 พื้นที่เพาะปลูก พื้นที่เก็บเกี่ยว ผลผลิตรวมและผลผลิตต่อไร่ มันส าปะหลัง

ปี 2560-2562
พื้นที่เพาะปลูก พื้นที่เก็บเกี่ยว ผลผลิตรวม ผลผลิตต่อไร่
ปี (ไร่) (ไร่) (ตัน) (กก.)
2560 76,120 75,723 247,792 3,272
2561 76,803 36,317 252,406 3,307
2562 82,012 81,754 270,677 3,311
อัตราเติบโต (%) 3.80 3.91 312.19 0.59
ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 (2563)