Page 221 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม
P. 221
ผ-7
ควรขุดแยกออกตั้งแต่หน่อยังมีขนาดเล็ก หากมีขนาดใหญ่จะไม่สามารถออกได้ ส่วนหน่ออื่นเก็บไว้
1-2 หน่อ ไม่ควรขุดหน่อในช่วงกล้วยออกเครือ เพราะอาจทําให้กล้วยผลลีบเล็ก เครือเล็กหรือสั้นลงได้
และสามารถขุดหน่อมาใช้ปลูกต่อหลังจากที่ทําการตัดเครือกล้วย
5) การตัดปลี
หลังจากออกปลีมาแล้วระยะหนึ่ง จะเห็นผลเล็กจํานวนมากเป็นหวีๆ โดยทุกหวีจะมีผล
ขนาดเท่ากัน ยกเว้นหวีตีนเต่า และหวีต่อไปจะเป็นผลขนาดเล็ก ให้ทําการตัดปลีออกหลังจากปลีบานต่อไป
จากหวีตีนเต่าอีก 2 ชั้น เพื่อไว้สําหรับมือจับปลายเครือ ขณะทําการตัดเครือในช่วงเก็บเกี่ยว อีกทั้ง
สะดวกในการหยิบยกและแบกหาม
6) การห่อผล
หลังจากตัดปลีกล้วยแล้ว ผลกล้วยเริ่มพัฒนาและขยายขนาดใหญ่ ในการผลิตกล้วยเป็นการค้า
ที่ต้องการให้ผลิตกล้วยสวยงามปราศจากโรค แมลงทําลาย สีผิวนวล และนํ้าหนักผลเพิ่มขึ้น ควรมีการห่อ
โดยใช้กระสอบปุ๋ ยเคมีซึ่งสามารถป้องกันแสงแดดและแมลง
7) การคํ้าเครือกล้วย
หลังจากตกเครือแล้ว จะมีการหักกลางต้น (หักคอ) ได้ง่าย เมื่อกล้วยใกล้จะแก่ ทั้งนี้เพราะ
นํ้าหนักผลมีมากขึ้น มีการหักล้มได้ง่ายมาก เพื่อป้องกันการเสียหายจากการหักล้ม ควรใช้ไม้คํ้ากล้วย
หลังตกเครือ ด้วยไม้รวกที่ผ่านการแช่นํ้าประมาณ 1 เดือน โดยนําไม้รวกมาเสี้ยมปลายด้านที่จะใช้ปักลงดิน
ทั้ง 2 อัน แล้วผูกเชือกปลายไม้ทั้งสองอันนี้ โดยให้เหลือส่วนปลายไม้ด้านบนอันละ 30 เซนติเมตร
เพื่อทําหน้าที่รับนํ้าหนักต้นกล้วย จากนั้นให้ถ่างไม้ทั้งสองไขว้กันเป็นลักษณะคีม แล้วนําไปคํ้าต้นกล้วย
บริเวณที่ตํ่าลงมาจากตําแหน่งเครือกล้วย ประมาณ 30-50 เซนติเมตร
8) การตัดแต่งใบ
ควรตัดแต่งใบกล้วยทุก 1-2 เดือน โดยให้เหลือ 10 ใบต่อต้น เมื่อถึงช่วงใกล้เก็บเกี่ยวเหลือ
ไว้ประมาณ 7 ใบ เพื่อป้องกันการเสียหายที่เกิดจากลม
7. การเก็บเกี่ยว (รักษ์, 2553)
กล้วยจะใช้ระยะเวลาการปลูกถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 10 เดือนครึ่ง ระยะเวลาการปลูกจนถึงแทงปลี
ประมาณ 7-8 เดือน และระยะแทงปลีถึงระยะเก็บเกี่ยว 70-80 วัน การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวที่ความแก่
80-100 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้แล้วแต่ความต้องการของตลาด ลักษณะของผลที่นิยมเก็บเกี่ยวนั้น มีลักษณะ
ผลกลมและเหลี่ยมเล็กน้อย ถึงผลกลมไม่มีเหลี่ยม การตัดเครือกล้วยนํามีดยาวตัดก้านเครือ (งวง)
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม สํานักนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน
