Page 81 - longan
P. 81
3-43
3.4.2 ข้อจ ากัดในการพัฒนาการผลิตและการตลาดของล าไย
จุดอ่อน (ปัจจัยภายใน)
1) เกษตรกรรายย่อยยังมีการรวมกลุ่มน้อย ท าให้ไม่มีเครือข่ายเชื่อมโยงการ
กระจายผลผลิตของกลุ่มเกษตรกรกับผู้ประกอบกิจการล าไย
2) พันธุ์ล าไยให้ผลผลิตต่อไร่ต่ าและเป็นล าไยอายุมาก
3) เกษตรกรยังนิยมใช้สารเคมีทั้งปุ๋ยเคมีและสารเคมีเพื่อชักน าการออกดอกของ
ล าไยส าหรับการผลิตล าไยนอกฤดู และขาดการปรับปรุงบ ารุงดินด้วยอินทรีย์วัตถุ การอนุรักษ์ดินและน้ า
ที่เหมาะสม รวมทั้งเทคโนโลยีใหม่ ๆ
4) แม้เกษตรกรจะสามารถผลิตล าไยนอกฤดูได้ แต่ต้นทุนการผลิตสูงอาจไม่คุ้มทุน
ในเกษตรกรรายย่อยจึงยังคงพี่งการผลิตตามฤดูกาล
5) พื้นที่ปลูกล าไยส่วนหนึ่งอยู่ในเขตป่าไม้ตามกฎหมายร้อยละ 27.47 ของเนื้อที่
ปลูกล าไยทั้งหมด
ภัยคุกคาม/อุปสรรค (ปัจจัยภายนอก)
1) บางพื้นที่การปลูกล าไยยังอาศัยสภาพดินฟ้าอากาศ
2) โดยทั่วไปล าไยต้องการอากาศค่อนข้างเย็น อุณหภูมิที่สามารถเจริญเติบโตได้
อยู่ระหว่าง 4 - 30 องศาเซลเซียส และต้องการอุณหภูมิต่ า (10 - 20 องศาเซลเซียส) ในฤดูหนาว
ช่วงหนึ่ง คือประมาณเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคมเพื่อการออกดอก ซึ่งจะสังเกตว่าถ้าปีไหนอากาศ
หนาวเย็น นาน ๆ โดยไม่มีอากาศอบอุ่นเข้ามาแทรกล าไยจะมีการออกดอกติดผลดี จึงสามารถให้
ผลผลิตได้ดีในภาคเหนือ ภาคตะวันออก และบางจังหวัดที่ภูมิอากาศเหมาะสม
3) ราคาปัจจัยการผลิตมีแนวโน้มสูงขึ้น ท าให้ต้นทุนการผลิตสูง
4) ต้นทุนการผลิตล าไยแปรรูป (ล าไยกระป๋อง ล าไยอบแห้ง ล าไยแช่แข็ง) ของ
ไทยสูงกว่าคู่แข่ง
5) ล าไยล้นตลาดราคาตกต่ าในบางปีบางฤดู
6) โรคและแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยแป้ง
7) ภาวะโลกร้อน ท าให้ขนาดของผลล าไยลดลงมากเมื่อเทียบกับ 10 ปีที่ผ่านมา
8) ประเทศไทยส่งออกตลาดต่างประเทศที่ส าคัญโดยเฉพาะตลาดจีน เวียดนาม
ยังไม่กระจายไปตลาดต่างประเทศอื่น ๆ เช่น ตลาดอาเซียน อินเดีย ยุโรป หรือตะวันออกกลาง
9) ขาดแคลนแรงงาน โดยเฉพาะในช่วงการแพร่ระบาดอย่างหนักของโรคโควิด-19
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจล าไย กองนโยบายและวางแผนการใช้ที่ดิน
