Page 51 - แผนการใช้ที่ดินจังหวัดประจวบคีรีขันธ์

2-33

ตลาดตํางประเทศ
เกษตรนอก
จ.ประจวบฯ โรงงานแปรรูปใน (ผลิตภัณฑ์สับปะรด)
จ.ประจวบฯ

20% 60% 5% โรงงานแปรรูปนอก ตลาดตํางประเทศ
จ.ประจวบฯ
70% ผู๎รวบรวมใน 5% (สับปะรดบริโภคสด)
เกษตรใน
จ.ประจวบฯ จ.ประจวบฯ 2%
ตลาดสับปะรด
พํอค๎า บริโภคสดในและนอก
10% (สับปะรดบริโภคสด) 8% จ.ประจวบฯ

รูปที่ 2-7 วิถีการตลาดสับปะรดในพื้นที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

(2) ต้นทุนการผลิต ผลตอบแทน อุปสงค์ และอุปทาน
ต๎นทุนและผลตอบแทนการผลิตสับปะรดโรงงานปีเพาะปลูก 2559 ของ
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์พบวํา ในพื้นที่เหมาะสมของดิน (S1/S2) มีต๎นทุนการผลิตมากกวําพื้นที่ไมํ

เหมาะสมของดิน (S3/N) และปริมาณผลผลิตตํอไรํมากกวําสํงผลให๎มีผลตอบแทนตํอไรํและผลตอบแทน
สุทธิตํอไรํสูงกวํา (ตารางที่ 2-9)

ตารางที่ 2-9 ต้นทุน ผลตอบแทน และผลตอบแทนสุทธิการปลูกสับปะรด ปี พ.ศ. 2559

พื้นที่ไม่เหมาะสม
รายการ พื้นที่เหมาะสม (S1+S2)
(S3+N)
1. ต๎นทุนรวมตํอไรํ (บาท) 15,527.48 12,013.30
2. ผลผลิตตํอไรํ (กก.) 4,215.97 3,114.83

3. ราคาที่ขายได๎ ณ ไรํนา (บาท/กก.) 10.15 10.15
4. ผลตอบแทนตํอไรํ (บาท) 42,792.10 31,615.52
5. ผลตอบแทนสุทธิตํอไรํ (บาท) 27,264.62 19,602.22

ที่มา : ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 (2562)

สับปะรด

ผลผลิต (Supply) 1,400,158 ตัน ความต๎องการใช๎ (Demand) 1,400,158 ตัน
ผลผลิตในจังหวัด 90,392 ตัน ความต๎องการใช๎ 1,400,158 ตัน
- ผลผลิตเข๎าโรงงานแปรรูปสับปะรด 89.39%

น าเข๎าจากจังหวัดอื่น 09,766 ตัน - ผลผลิตเข๎าตลาดบริโภคผลสด 10.61%

รูปที่ 2-8 การวิเคราะห์ผลผลิตและความต้องการใช้สับปะรดของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ปี พ.ศ. 2560
ที่มา : ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 (2562)

ส่งออกนอกจังหวัด

0 ตัน