Page 281 - rambutan

ผ-9

4. ข้อก าหนดเกณฑ์ความคลาดเคลื่อน
เกณฑ์ความคลาดเคลื่อนเรื่องคุณภาพและขนาดในแต่ละบรรจุภัณฑ์ ส าหรับผลิตผลที่ไม่เข้าชั้นที่

ระบุไว้มีดังนี้

4.1 เกณฑ์ความคลาดเคลื่อนเรื่องคุณภาพ
4.1.1 ชั้นพิเศษ (Extra Class)

ไม่เกิน 10% โดยจ านวนหรือน ้าหนักของผลเงาะที่คุณภาพไม่เป็นไปตามข้อก าหนดของ

ชั้นพิเศษ แต่เป็นไปตามคุณภาพชั้นหนึ่ง หรือคุณภาพยังอยู่ในเกณฑ์ความคลาดเคลื่อนของคุณภาพ
ชั้นหนึ่ง เงาะช่อมีผลร่วงได้ไม่เกิน 10% โดยจ านวนหรือน ้าหนักของแต่ละบรรจุภัณฑ์

4.1.2 ชั้นหนึ่ง (Class I)

ไม่เกิน 10% โดยจ านวนหรือน ้าหนักของผลเงาะที่มีคุณภาพไม่เป็นไปตามข้อก าหนด

ของชั้นหนึ่ง แต่เป็นไปตามคุณภาพชั้นสอง หรือคุณภาพยังอยู่ในเกณฑ์ความคลาดเคลื่อนของคุณภาพ
ชั้นสอง เงาะช่อมีผลร่วงได้ไม่เกิน 10 % โดยจ าแนกหรือน ้าหนักของแต่ละบรรจุภัณฑ์

4.1.3 ชั้นสอง (Class II)

ไม่เกิน 10% โดยจ านวนหรือน ้าหนักของผลเงาะที่คุณภาพไม่เป็นไปตามข้อก าหนดของ
ชั้นสอง หรือ ไม่ได้คุณภาพชั้นต ่า แต่ต้องไม่มีผลเน่าเสีย เงาะช่อมีผลร่วงได้ไม่เกิน 10% โดยจ านวน

หรือน ้าหนักของแต่ละบรรจุภัณฑ์

4.2 เกณฑ์ความคลาดเคลื่อนเรื่องขนาด
เงาะทุกรหัสขนาดมีเงาะขนาดที่ใหญ่หรือเล็กกว่าในชั้นถัดไปหนึ่งชั้นได้ไม่เกิน 10% โดยจ านวน

หรือน ้าหนัก ทั้งนี้ให้ความครอบคลุมทั้งเงาะผลเดี่ยวและเงาะช่อ

5. ข้อก าหนดเรื่องการบรรจุและการจัดเรียงเสนอ

5.1 ความสม ่าเสมอ
เงาะที่บรรจุในแต่ละบรรจุภัณฑ์ ต้องมาจากแหล่งเดียวกัน เป็นพันธุ์เดียวกัน มีความสม ่าเสมอ

ทั้งในเรื่องของ คุณภาพ ขนาด และสี ส่วนของผลในบรรจุภัณฑ์ที่มองเห็นได้ต้องเป็นตัวแทนของ

ผลิตผลทั้งหมด
5.2 การบรรจุหีบห่อ

ต้องบรรจุเงาะในลักษณะที่สามารถเก็บรักษาเงาะได้เป็นอย่างดี วัสดุที่ใช้ภายในบรรจุภัณฑ์ต้อง

ใหม่ สะอาด และมีคุณภาพสามารถป้องกันความเสียหายอันจะมีผลกระทบต่อคุณภาพของเงาะ การใช้

วัสดุโดยเฉพาะกระดาษหรือตราประทับที่มีข้อก าหนดทางการค้าสามารถท าได้ หากการพิมพ์หรือการ
แสดงฉลากใช้หมึกพิมพ์หรือกาวที่ไม่เป็นพิษ