Page 155 - oil palm

2-131

ตารางที่ 2-21 ปริมาณและการใชน้ํามันปาลมดิบภายในประเทศ ป 2546-2555

หนวย : ตัน

ใชภายในประเทศ
ป สตอกตนป ผลผลิต
บริโภค ผลิตไบโอดีเซล

2546 59,995 863,835 732,210 -

2547 114,953 820,838 781,633 -
2548 151,122 783,953 821,406 -

2549 113,669 1,167,126 953,094 -

2550 164,521 1,051,089 844,812 62,182
2551 88,916 1,543,761 989,061 276,000

2552 107,947 1,387,604 910,700 380,000

2553 137,559 1,287,509 911,339 380,000
2554 67,787 1,832,151 896,464 376,742

2555 297,586 1,925,532 1,000,000 607,111

ที่มา: สํานักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร(2551 2555กและ 2555ข)

ปจจุบันความตองการใชน้ํามันปาลมดิบสามารถแบงออกเปน 3 สวนหลักๆ คือ
1.1) ใชเพื่อการบริโภคทั้งในรูปแบบของน้ํามันพืชที่ใชในการประกอบอาหาร และใช

เปนวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารตอเนื่อง เชน ขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสําเร็จรูป นมขนหวาน ครีม

และเนยเทียม ทั้งนี้ น้ํามันปาลมนับวาเปนน้ํามันพืชที่มีการบริโภคมากที่สุดในประเทศ คิดเปนรอยละ65

ของมูลคาตลาดน้ํามันพืชทั้งหมด
1.2) ใชเปนวัตถุดิบในการผลิตพลังงานทดแทนที่เรียกวาไบโอดีเซล เพื่อชวยลด

การใชน้ํามันดีเซล เพิ่มความมั่นคงทางดานพลังงานใหกับประเทศ

1.3) ใชเปนวัตถุดิบในอุตสาหกรรมตอเนื่องอื่นๆเชน สบู ผงซักฟอก เครื่องสําอาง
ผลิตภัณฑเคมีภัณฑตางๆ และอาหารสัตว

โดยตลาดเปาหมายของน้ํามันปาลมภายในประเทศจะอยูที่อุตสาหกรรมอาหารและ

อุตสาหกรรมไบโอดีเซล