Page 206 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจยาสูบ

ผก-2

ภาคผนวก ก

ยาสูบ (tobacco)

ยาสูบจัดอยู่ในวงศ์ Solanaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับพริก มะเขือ มะเขือเทศ และมันฝรั่ง ยาสูบมี

สารนิโคติน (nicotine) ที่มีสูตรทางเคมี C10 H14 N2 สารนี้ได้จากการสังเคราะห์ในส่วนราก โดยพบมาก
ในส่วนของใบ ยาสูบที่ส าคัญมี 2 ชนิด (species) คือ Nicotiana tabacum ที่มีพื้นที่ปลูกถึงร้อยละ 90 ของพื้นที่
ปลูกยาสูบทั่วโลก ส่วนของใบมีสารนิโคติน 0.18-11.00 เปอร์เซ็นต์ น าไปใช้ท าผลิตภัณฑ์ยาสูบทั้งหมด ชนิด
ที่ 2 คือ Nicotiana rustica มีปริมาณนิโคตินในใบสูง น าไปใช้ในการท าสารฆ่าแมลง ยาฉุน และยาเคี้ยว ยาสูบมี

ลักษณะพิเศษต่างจากพืชเศรษฐกิจชนิดอื่น โดยส่วนที่ใช้เป็นผลผลิตคือใบซึ่งไม่ได้น ามาใช้เป็นอาหาร
แต่ใช้บริโภคโดยการสูบ สูดหรือเคี้ยว โดยยาสูบเป็นพืชที่มีความส าคัญทางเศรษฐกิจและการคลัง และมี
ลักษณะเป็นยาเสพติด

ยาสูบประเภทแรกที่น ามาใช้ประโยชน์คือ Nicotiana rustica เป็นยาสูบที่มีใบเล็ก รสฉุน และขม
ในการสูบต้องใช้กล้องยาสูบ โดยที่ค าว่า tobacco ดัดแปลงมาจากภาษาพื้นเมืองของอินเดียนแดง

ที่หมายถึงกล้องยาสูบ ส่วนยาสูบที่ใช้ในปัจจุบันเรียกว่า common tobacco (Nicotiana tabacum)

ในประเทศไทยมีการปลูกยาสูบตั้งแต่ประมาณปลายศตวรรษที่ 16 ยาสูบที่ปลูกนั้นมีลักษณะเป็นพันธุ์
พื้นเมือง ส่วนมากปลูกในบริเวณภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยเนื้อที่ทั่วประเทศที่
ปลูกยาสูบพื้นเมืองมากกว่ายาสูบประเภทอื่น ใบยาสูบพื้นเมืองส่วนใหญ่น ามาใช้ภายในประเทศเท่านั้น
ใน พ.ศ 2478 บริษัท British American tobacco (B.A.T) ได้น าวิธีการปลูกและการผลิตยาสูบเวอร์ยิเนียเข้า

มาเผยแพร่ในประเทศไทย แต่ใน พ.ศ.2482 รัฐบาลไทยได้ซื้อกิจการยาสูบทั้งหมด ต่อมาในช่วง พ.ศ. 2501-2502 เริ่ม
มีการปลูกยาสูบเบอร์เลย์ ที่จังหวัดสุโขทัย และยาสูบเตอร์กิชที่จังหวัดร้อยเอ็ด

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจยาสูบ กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน