Page 268 - mangosteen

ผ-12

เหลืองในผลได้ไม่เกิน 5% ของจ านวนผลหรือน ้าหนัก ทั้งนี้ความผิดปกติหรือต าหนิจะต้องไม่มี

ผลกระทบต่อลักษณะภายนอก คุณภาพของเนื้อมังคุด คุณภาพระหว่างการเก็บรักษา และการจัดเรียง

เสนอในภาชนะบรรจุ
2.2.2 ชั้นหนึ่ง (Class I)

ผลมังคุดในชั้นนี้ต้องมีคุณภาพดี อาจมีความผิดปกติหรือต าหนิได้เล็กน้อย ดังต่อไปนี้

(1) ความผิดปกติเล็กน้อยด้านรูปทรงและสี

(2) ต าหนิเล็กน้อยที่ผิวซึ่งเกิดจากรอยขีดข่วน รอยแผลตื้นๆ และร่องรอยการท าลายของ
ศัตรูพืชโดยขนาดของต าหนิที่ผิวโดยรวมต้องไม่เกิน 30% ของพื้นที่ผิวของผลมังคุด

(3) มีเนื้อแก้ว และ/หรือเนื้อมียางเหลืองในผลได้ไม่เกิน 10% ของจ านวนผลหรือน ้าหนัก

ความผิดปกติหรือต าหนิจะต้องไม่มีผลกระทบต่อลักษณะภายนอก คุณภาพของเนื้อมังคุด คุณภาพ

ระหว่างการเก็บรักษา และการจัดเรียงเสนอในภาชนะบรรจุ
2.2.3 ชั้นสอง (Class II)

ผลมังคุดในชั้นนี้รวมผลมังคุดที่มีคุณภาพไม่เข้าชั้นที่สูงกว่า แต่มีคุณภาพตามข้อก าหนด

ขั้นต ่าที่ก าหนดในข้อ 2.1 ผลมังคุดในชั้นนี้มีความผิดปกติหรือต าหนิได้ดังต่อไปนี้
(1) ความผิดปกติด้านรูปทรงและสี

(2) ต าหนิที่ผิวซึ่งเกิดจากรอยขีดข่วน รอยแผลตื้นๆ และร่องรอยการท าลายของศัตรูพืช

โดยขนาดของต าหนิที่ผิวโดยรวมต้องไม่เกิน 50% ของพื้นที่ผิวของผลมังคุด
(3) เนื้อแก้ว และ/หรือเนื้อมียางเหลืองในผลได้ไม่เกิน 20% ของจ านวนผลหรือน ้าหนัก

ความผิดปกติหรือต าหนิจะต้องไม่มีผลกระทบต่อลักษณะภายนอก คุณภาพของเนื้อมังคุด คุณภาพ

ระหว่างการเก็บรักษา และการจัดเรียงเสนอในภาชนะบรรจุ

3. ขนาด ขนาดของผลมังคุดพิจารณาจากน ้าหนักต่อผล ดังนี้
รหัสขนาด น ้าหนักต่อผล (กรัม)

1 >100

2 >85-100
3 >70-85

4 >55-70

5 30-55