Page 271 - mangosteen

ผ-15

6.2.8 ภาษา กรณีที่ผลิตเพื่อจ าหน่ายในประเทศต้องใช้ข้อความเป็นภาษาไทยแต่จะมี

ภาษาต่างประเทศด้วยก็ได้กรณีที่ผลิตเพื่อการส่งออกให้แสดงข้อความเป็นภาษาต่างประเทศได้

6.3 เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตร
การใช้เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตร ให้เป็นไปตามกฎกระทรวง เรื่อง ก าหนด

ลักษณะของเครื่องหมายการใช้เครื่องหมาย และการแสดงเครื่องหมายรับรองมาตรฐานกับสินค้า

เกษตร พ.ศ. 2553และประกาศส านักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติที่เกี่ยวข้อง

7. สารปนเปื้อน
ชนิดและปริมาณสารปนเปื้อนในผลมังคุดให้เป็นไปตามข้อก าหนดในกฎหมายที่เกี่ยวข้อง 1/

8. สารพิษตกค้าง

2/
ชนิดและปริมาณสารพิษตกค้างในผลมังคุดให้เป็นไปตามข้อก าหนดในกฎหมายที่เกี่ยวข้อง และ
มกษ. 9002 มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง สารพิษตกค้าง : ปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุด และ มกษ. 9003 มาตรฐาน
สินค้าเกษตร เรื่อง สารพิษตกค้าง : ปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุดที่ปนเปื้อนจากสาเหตุที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้

9. สุขลักษณะ

ผลมังคุดต้องผ่านกระบวนการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ โดยปฏิบัติตามมาตรฐานการปฏิบัติทาง
การเกษตรที่ดี(Good Agricultural Practices : GAP) ที่เกี่ยวข้อง และ/หรือ มกษ. 9035 มาตรฐานสินค้า

เกษตร เรื่องการปฏิบัติที่ดีส าหรับโรงคัดบรรจุผักและผลไม้สดหรือมาตรฐานอื่นที่เทียบเท่า

10. วิธีวิเคราะห์และชักตัวอย่าง

10.1 วิธีวิเคราะห์ ให้ใช้ดังนี้
ข้อก าหนด วิธีวิเคราะห์ หลักการ

1.คุณภาพตามข้อก าหนดขั้นต ่า(ข้อ 2.1.1) ตรวจพินิจ

2.ความผิดปกติด้านรูปทรงและสี(ข้อ 2.2) ตรวจพินิจ

3.ต าหนิที่ผิว (ข้อ 2.2) ตรวจพินิจ
4.ขนาด (ข้อ 3) ชั่งน ้าหนัก การวิเคราะห์โดยน ้าหนัก (Gravimetry)

10.2 วิธีชักตัวอย่างให้เป็นไปตามข้อก าหนดในกฎหมายที่เกี่ยวข้องและข้อก าหนดของมาตรฐาน

สินค้าเกษตรที่เกี่ยวกับวิธีชักตัวอย่าง

1/ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง มาตรฐานอาหารที่มีสารปนเปื้อน

2/ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง