Page 264 - mangosteen

ผ-8

6.4 คัดขนาดหรือน ้าหนักของมังคุดแบ่งเป็นเกรด ๆ ตามความต้องการของลูกค้า ผลมังคุดเพื่อ การ

ส่งออกควรมีขนาดประมาณ 70-100 กรัมต่อผล ส าหรับผลที่มีขนาดเล็กบรรจุกล่องขายตลาดภายในก็

จะได้ราคาสูงขึ้น
6.5 การบรรจุหีบห่อ บรรจุผลมังคุดที่มีความแก่ในวัยเดียวกันในกล่องเดียวกันโดยเรียงผลมังคุด

ลงในกล่องหรือมีกระดาษลูกฟูกกั้นเป็นช่อง ๆ 1 ช่อง ต่อ 1 ผลหรือจะบรรจุในถาดโฟม ถาดละ 4 ผล

หุ้มพลาสติกพีวีซี ก็จะช่วยให้ผลมังคุดมีกลีบเลี้ยงสดอยู่ได้นานขึ้น

7. การเก็บรักษา
ผลมังคุดจะเริ่มเปลี่ยนสีไป จนมีสีม่วงเข้ม หรือม่วงด า กินเวลาประมาณ 7 วัน และจะเก็บผลมังคุด

ไว้ในอุณหภูมิห้องระหว่าง 25-30 องศาเซลเซียส ซึ่งจะเก็บได้นานประมาณ 7 วัน ผลมังคุดจะเริ่ม

เสื่อมคุณภาพ การขนส่งและเก็บรักษาผลมังคุดในสภาพที่เหมาะสม คือใช้อุณหภูมิประมาณ

13 องศาเซลเซียส และบรรจุผลมังคุดในถุงพลาสติกเจาะรู จะท าให้มังคุดคงสภาพดีอยู่ได้ประมาณ 4 สัปดาห์

8. โรคแมลงและการป้องกันก าจัด

อาการผิดปกติที่เกิดกับส่วนต่าง ๆ ของมังคุดอาจจะมีสาเหตุมาจากการท าลาย ของโรค แมลงหรือ

อาจจะเกิดจากสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม ซึ่งมีผลโดยตรงต่อปริมาณและคุณภาพของ ผลผลิต โรค

แมลงและอาการผิดปกติที่ส าคัญได้แก่
8.1 หนอนชอนใบ

ลักษณะอาการ เป็นหนอนของผีเสื้อชนิดหนึ่ง ตัวหนอนมีขนาดเล็กยาวประมาณ 3 มิลลิเมตร

ตัวสีขาวนวลปนแดง จะกินอยู่ใต้ผิวใบทั้งสองด้านและเห็นเป็นทางสีขาวคดเคี้ยวไปมา ใบที่ถูกท าลาย

จะมีรูปร่างบิดเบี้ยวใบไม่เจริญและมีขนาดเล็ก หนอนชนิดนี้จะท าลายเฉพาะใบอ่อนเท่านั้น รวมทั้งต้น
กล้ามังคุด ที่อยู่ในเรือนเพาะช า มักจะพบการท าลายของหนอนชอนใบด้วย

การป้องกันก าจัด ในระยะที่มังคุดเริ่มแตกใบอ่อนถ้าพบการท าลายให้พ่นด้วย สารป้องกันก าจัด

แมลงในกลุ่มคาร์บาริลทุก 7 วัน เมื่อใบแก่แล้วก็หยุดพ่น
8.2 หนอนกินใบ

ลักษณะอาการ เป็นหนอนของผีเสื้อชนิดหนึ่งขนาดของตัวหนอนยาวประมาณ 2-2.5 เซนติเมตร สีของ

ตัวหนอนเหมือนกับสีของใบอ่อนมังคุด (เขียวแกมเหลือง) ถ้าหากไม่สังเกตดี ๆ จะมองไม่เห็น

ตัวหนอนจะกัดกินแต่ใบอ่อนเท่านั้น ลักษณะการท าลายท าให้ใบเว้า ๆ แหว่งๆ เหลือแต่ก้านใบท าให้
มังคุดขาด ความสมบูรณ์