Page 192 - Phetchaburi

4-30

4.4.5 ดานเศรษฐกิจและสังคม

จังหวัดเพชรบุรี มีประชากรจากทะเบียนราษฎร จำนวน 482,875 คน มีครัวเรือน
224,570 ครัวเรือน มีจำนวนประชากรจังหวัดเพชรบุรี มีแนวโนมเพิ่มขึ้น คิดเปนรอยละ 0.51 มีเนื้อที่
ถือครองที่ดินเพื่อการเกษตร ดังตารางที่ 2-3 ซึ่งในป 2562 จังหวัดเพชรบุรี มีเนื้อที่ถือครองเพื่อ

การเกษตรทั้งหมด 754,753 ไร โดยเปนเนื้อที่ของตนเอง 252,660 ไร คิดเปนรอยละ 33.48 และเปน
เนื้อที่ของผูอื่น 502,093 ไร คิดเปนรอยละ 66.52 ของเนื้อที่ถือครองเพื่อการเกษตรทั้งหมด ป 2563
จังหวัดเพชรบุรี มีผลิตภัณฑมวลรวมจังหวัด (GPP) ณ ราคาประจำป 71,934 ลานบาท แบงเปน
ภาคเกษตร 10,089 ลานบาท และนอกภาคเกษตร 61,845 ลานบาท คิดเปนรอยละ 14.03 และ

85.97 ของผลิตภัณฑมวลรวมจังหวัดทั้งหมด แยกการผลิตพืชได (1) การผลิตขาวนาป ระหวางป 2560-2564
เนื้อที่เก็บเกี่ยว มีแนวโนมลดลงจาก 287,614 ไร ในป 2560 ลดลงเหลือ 287,355 ไร ในป 2564
หรือลดลงรอยละ 0.29 ตอป ในสวนของผลผลิต และผลผลิตตอไร มีแนวโนมเพิ่มขึ้นในทิศทางเดียวกัน
โดยผลผลิต เพิ่มขึ้นจาก 199,285 ตัน ในป 2560 เพิ่มขึ้นเปน 204,258 ในป 2564 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ

0.16 ตอป ผลผลิตตอไร เพิ่มขึ้นจาก 693 กิโลกรัมตอไร ในป 2560 เพิ่มขึ้นเปน 711 กิโลกรัมตอไร
ในป 2564 หรือเพิ่มขึ้นรอยละ 0.44 ตอป โดยพันธุขาวที่เกษตรกรสวนใหญปลูก ไดแก ขาวเจาหอม
จังหวัด ขาวเจาปทุมธานี 1 และขาวเจาอื่นๆ เปนตน ซึ่งเกษตรกรจะเก็บเกี่ยวผลผลิตขาวนาปจะเริ่ม
ตั้งแตเดือนสิงหาคมถึงเดือนมีนาคม ผลผลิตออกสูตลาดมากที่สุดในเดือนธันวาคม (2) การผลิตขาวนาปรัง

มีตนทุน รายไดและผลตอบแทน ป 2564 พบวา เกษตรกรมีตนทุนรวม 5,685 บาทตอไร ผลผลิต
724 กิโลกรัมตอไร ราคาที่เกษตรกรขายได 8.84 บาทตอกิโลกรัม ผลตอบแทน 6,400.16 บาทตอไร
ผลตอบแทนสุทธิ 715.16 บาทตอไร หรือผลตอบแทนสุทธิ 0.99 บาทตอกิโลกรัม เปนผลทำใหไดรับ
อัตราสวนรายไดตอตนทุนทั้งหมดเทากับ 1.13 (3) การผลิตออยโรงงานมีตนทุน รายไดและผลตอบแทน

ป 2564 พบวา เกษตรกรมีตนทุนรวม 5,968 บาทตอไร ผลผลิต 5,974 กิโลกรัมตอไร ราคาที่เกษตรกร
ขายได 0.87 บาทตอกิโลกรัม ไดรับผลตอบแทน 5,197.38 บาทตอไร ผลตอบแทนสุทธิติดลบหรือ
ประสบกับการขาดทุน 770.62 บาทตอไร หรือผลตอบแทนสุทธิติดลบหรือประสบกับการขาดทุน
0.13 บาทตอกิโลกรัม เปนผลทำใหไดรับอัตราสวนรายไดตอตนทุนทั้งหมดเทากับ 0.87 (4) การผลิตมะนาว

มีตนทุน รายไดและผลตอบแทนป 2562 พบวา เกษตรกรมีตนทุนรวม 26,230 บาทตอไร ผลผลิต
1,993 กิโลกรัมตอไร ราคาที่เกษตรกรขายได 54.35 บาทตอกิโลกรัม ไดรับผลตอบแทน 108,319.55
บาทตอไร ผลตอบแทนสุทธิ 82,089.55 บาทตอไร หรือผลตอบแทนสุทธิ 41.19 บาทตอกิโลกรัม

เปนผลทำใหไดรับอัตราสวนรายไดตอตนทุนทั้งหมดเทากับ 4.13 (5) การผลิตสับปะรดโรงงานมีตนทุน
รายไดและผลตอบแทน ป 2564 พบวา เกษตรกรมีตนทุนรวม 9,765 บาทตอไร ผลผลิต 2,901
กิโลกรัมตอไร ราคาที่เกษตรกรขายได 6.16 บาทตอกิโลกรัม ไดรับผลตอบแทน 17,870.16 บาทตอไร
ผลตอบแทนสุทธิ 8,105.16 บาทตอไร หรือผลตอบแทนสุทธิ 2.79 บาทตอกิโลกรัม เปนผลทำใหไดรับ
อัตราสวนรายไดตอตนทุนทั้งหมดเทากับ 1.83 (6) การผลิตกลวยหอมทองมีตนทุน รายไดและ

ผลตอบแทน ป 2564 พบวา เกษตรกรมีตนทุนรวม 12,678 บาทตอไร ผลผลิต 2,580 กิโลกรัมตอไร
ราคาที่เกษตรกรขายได 15.00 บาทตอกิโลกรัม ไดรับผลตอบแทน 38,700.00 บาทตอไร ผลตอบแทน
สุทธิ 26,022.00 บาทตอไร หรือผลตอบแทนสุทธิ 10.09 บาทตอกิโลกรัม เปนผลทำใหไดรับอัตราสวน

รายไดตอตนทุนทั้งหมดเทากับ 3.05 และ (7) ดานการผลิตชมพูเพชรสายรุง ระหวางป 2560-2564