Page 41 - แผนการใช้ที่ดินจังหวัดสมุทรสงคราม

2-27

(2) การวิเคราะห์ด้านเศรษฐกิจของพืชเศรษฐกิจและพืชทางเลือก

ต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตส้มโอ ปีเพาะปลูก 2561 ของจังหวัด
สมุทรสงคราม เกษตรกรมีต้นทุนรวม 14,621.42 บาทต่อไร่ ประกอบด้วยต้นทุนผันแปร 9,862.25 บาท
ต่อไร่ และต้นทุนคงที่ 4,759.17 บาทต่อไร่ ปริมาณผลผลิตเฉลี่ย 1,064.58 กิโลกรัมต่อไร่ ราคาที่
จ าหน่ายได้เฉลี่ย 49.26 บาทต่อกิโลกรัม มีผลตอบแทนไร่ละ 52,441.21 บาท และมีผลตอบแทนสุทธิ
ไร่ละ 37,819.79 บาท
เมื่อพิจารณาอัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนทั้งหมด (BCR) พบว่า มีค่าเท่ากับ

3.59 มีค่ามากกว่า 1 แสดงให้เห็นว่าคุ้มค่ากับการลงทุน (ตารางที่ 2-12)

ตารางที่ 2-12 ต้นทุนการผลิตส้มโอ ป 2561 จังหวัดสมุทรสงคราม
หน่วย : บาท/ไร่
รายการ ต้นทุนผันแปร ต้นทุนคงที่ รวม
1. ต้นทุนรวมต่อไร่ 9,862.25 4,759.17 14,621.42

2. ผลผลิตต่อไร่ (กก.) 1,064.58
3. ราคาขาย (บาท/กก.) 49.26
4. ผลตอบแทนต่อไร่ 52,441.21
5. ผลตอบแทนสุทธิต่อไร่ 37,819.79
6. อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนทั้งหมด (BCR) 3.59
ที่มา: ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร (2562)

จากรูปที่ 2-13 พบว่า ผลผลิตส้มโอภายในจังหวัดสมุทรสงคราม
ปี 2560 มีผลผลิต 16,784 ตัน ขณะเดียวกันพบว่าไม่มีการน าเข้าผลผลิตส้มโอ มาจากจังหวัดอื่นหรือ
ต่างประเทศ รวมอุปทานทั้งหมด 16,784 ตัน
ความต้องการใช้ผลผลิตส้มโอในจังหวัดสมุทรสงคราม ปี 2560 เพิ่มขึ้น
จากปี 2559 เล็กน้อย โดยมีความต้องการใช้ภายในจังหวัดประมาณ 1,678 ตัน ส่งออกไปยังจังหวัดอื่นๆ
ประมาณ 6,714 ตัน และส่งออกไปยังต่างประเทศประมาณ 8,392 ตัน จากการณ์วิเคราะห์บัญชีสมดุล
ผลผลิตส้มโอในจังหวัดสมุทรสงครามมีความสมดุลแม้ว่าอุปทานจะมากกว่าอุปสงค์ในจังหวัดแต่ผลผลิต
ที่ผลิตได้ทั้งหมดจะถูกส่งออกนอกจังหวัด