Page 103 - แผนการใช้ที่ดินจังหวัดสกลนคร

3-69

จังหวัดสกลนครมีพื้นที่เพำะปลูกข้ำวหอมมะลิปีเพำะปลูก 2560 จ ำนวน

510,386 ไร่ พื้นที่เก็บเกี่ยว 414,370 ไร่ ผลผลิต 134,144 ตัน ผลผลิตต่อไร่ 324 กิโลกรัม ผลผลิตลดลง
จำกปี 2559 ร้อยละ 1.39 ขณะที่ในช่วงปี 2555-2560 เนื้อที่เพำะปลูก เนื้อที่เก็บเกี่ยวและ
ปริมำณผลผลิต มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นร้อยละ 8.13 6.24 และ 5.68 ตำมล ำดับ (ตำรำงที่ 22)

ตารางที่ 22 เนื้อที่เพาะปลูก ผลผลิต ผลผลิตต่อไร่ข้าวหอมมะลิ ในช่วงปี พ.ศ. 2555-2560
ในพื้นที่จังหวัดสกลนคร

เนื้อที่เพาะปลูก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต ผลผลิตต่อไร่ (กก.)
ปี
(ไร่) (ไร่) (ตัน) ปลูก เก็บเกี่ยว

2555 356,499 309,004 104,870 294 339

2556 341,175 322,693 107,711 316 334

2557 352,634 342,826 109,525 311 319

2558 347,412 329,325 104,973 302 319

2559 391,774 382,646 135,962 347 355
2560 510,386 414,370 134,144 263 324

อัตราเพิ่ม (ร้อยละ) 8.13 6.24 5.68 -1.26 -0.68

ที่มา : ส ำนักงำนเศรษฐกิจกำรเกษตร (2561)

2.1.2) วิถีกำรตลำดข้ำวหอมมะลิ
เกษตรกรผู้ปลูกข้ำวหอมมะลิส่วนใหญ่จะขำยข้ำวเปลือกหอมมะลิในช่วง
เดือนพฤศจิกำยนของทุกๆ ปี เนื่องจำกเกษตรกรไม่มียุ้งฉำงส ำหรับเก็บข้ำวเปลือก จึงเร่งขำยข้ำวในช่วง

เดียวกัน ส่งผลให้ปริมำณข้ำวออกสู่ตลำดมีจ ำนวนมำก โดยในปี 2560 รำคำรับซื้อข้ำวเจ้ำนำปีเฉลี่ย
15,199 บำทต่อตัน ซึ่งรำคำอยู่ในเกณฑ์ที่สูง แต่เกษตรส่วนใหญ่ก็ไม่มีข้ำวที่จะขำยออกสู่ตลำด
เนื่องจำกเกิดสภำวะภัยแล้ง ภำครัฐจึงได้ออกมำตรกำรช่วยเหลือเกษตรกรให้ ชะลอกำรขำยข้ำวหอมมะลิ
เพื่อช่วยพยุงรำคำ และกำรระบำยข้ำวเพื่อให้รำคำข้ำวปรับตัวไม่มำก แต่ก็มีเกษตรกรบำงรำยทยอยขำยข้ำว

เนื่องจำกมีภำระหนี้สินและค่ำใช้จ่ำยในครัวเรือน (ตำรำงที่ 23)
อย่ำงไรก็ตำมปริมำณผลผลิตข้ำวหอมมะลิที่ผลิตได้ในพื้นที่จังหวัด
สกลนคร ยังไม่เพียงพอต่อควำมต้องกำรของผู้ประกอบกำรโรงสีข้ำว จึงมีกำรน ำเข้ำข้ำวหอมมะลิจำกทุกจังหวัด

ใกล้เคียง โดยรับซื้อทั้งข้ำวเปลือกและข้ำวสำรจำกโรงสีต่ำงๆ สหกรณ์กำรเกษตร และพ่อค้ำคนกลำง
ทั่วไป