Page 81 - แผนการใช้ที่ดินเพื่อการผลิตข้าวคุณภาพสูงรายพันธู์ กข43

3-39

(3) เนื่องจากเป็นข้าวอายุการเก็บเกี่ยวสั้น ไม่ควรปลูกร่วมกับข้าวที่มีอายุต่างกันมาก

อาจจะเสียหายจากการทำลายของนกและหนูได้
(4) ข้าวพันธุ์นี้มีลำต้นเล็กการใส่ปุ๋ยอัตราสูงอาจทำให้ข้าวล้มได้
(5) ข้าวพันธุ์ กข43 เป็นข้าวที่มีค่าอมิโลสต่ำ โดยข้าวที่มีค่าอมิโลสต่ำจะเสียหายง่าย

กว่าข้าวที่มีค่าอมิโลสสูง เพราะจะมีโครงสร้างเมล็ดข้าวที่อ่อนนุ่มและเหนียวกว่าข้าวที่มีค่าอมิโลสสูง
เมื่อข้าวมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่มและเหนียวกว่า จึงทำให้ข้าวมีแนวโน้มที่จะเสียหายได้ง่ายกว่าข้าวที่มี
โครงสร้างที่แข็งและแข็งแรงกว่า โดยข้าวที่มีค่าอมิโลสต่ำอาจเสียหายได้ง่ายจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น
ข้าวที่มีค่าอมิโลสต่ำจะดูดความชื้นได้ง่ายกว่าข้าวที่มีค่าอมิโลสสูง ส่งผลให้ข้าวมีแนวโน้มที่จะขึ้นราและ
เกิดเชื้อราได้ง่าย อีกทั้งอุณหภูมิก็มีผลต่อข้าวที่มีค่าอมิโลสต่ำ ซึ่งข้าวที่มีค่าอมิโลสต่ำจะไวต่ออุณหภูมิ

มากกว่าข้าวที่มีค่าอมิโลสสูง ส่งผลให้ข้าวมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียได้ง่ายเมื่อถูกความร้อนสูง ถ้าไม่ได้จัดเก็บ
และบรรจุภัณฑ์อย่างถูกต้อง จะทำให้เมล็ดข้าวแตกหักเสียคุณภาพและไม่ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค
2) ข้อจำกัด

(1) แม้ข้าวพันธุ์ กข43 เป็นพันธุ์ข้าวที่มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้และปัญหาเพลี้ย
ื่
กระโดดสีน้ำตาลในระดับปานกลาง แต่ก็ยังมีโอกาสที่จะถูกโรคและแมลงศัตรูพืชอน ๆ ทำลายได้เช่นกัน
เช่น โรคใบจุดสีน้ำตาลและโรคขอบใบแห้ง
(2) การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศที่เกิดจากภาวะโลกร้อนในขณะนี้ เริ่มส่งผลกระทบ

รุนแรงต่อผลผลิตอาหารทั่วโลก ซึ่งภาวะโลกร้อนทำให้อุณหภูมิโลกเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ภูมิอากาศแปรปรวน
และรุนแรงขึ้น เช่น ความแห้งแล้ง อุทกภัย พายุ เป็นต้น สำหรับประเทศไทย พบว่า ความแปรปรวน
ของภูมิอากาศจะมีผลกระทบรุนแรงต่อพืชผลการเกษตรที่สำคัญหลายชนิด โดยเฉพาะการปลูกข้าวเป็น
กิจกรรมที่พึ่งพาสภาพภูมิอากาศอย่างมาก ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกย่อมส่งผลกระทบ

ต่อการปลูกข้าวโดยตรง
ื่
ี
ั
(3) ข้าวพันธุ์ กข43 เป็นข้าวพันธุ์ใหม่ที่มการปลูกไม่แพร่หลายเมื่อเทียบกับข้าวพนธุ์อน
ทำให้มีตลาดรับซื้อเฉพาะไม่มากนัก เกษตรกรบางส่วนจึงต้องขายข้าวให้กับพ่อค้าคนกลาง ซึ่งมักมี
ปัญหาพ่อค้าคนกลางกดราคารับซื้อขาวจากเกษตรกร
้
(4) การปลูกข้าวพันธุ์ กข43 มีการแข่งขันจากข้าวพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งมีคุณภาพดีและ
มีตลาดที่ดีกว่า การเผชิญหน้ากับการแข่งขันนี้อาจจะเป็นอปสรรคสำหรับเกษตรกรที่ปลูกข้าวพันธุ์ กข43
ุ
(5) การเพิ่มขึ้นของราคาน้ำมันเชื้อเพลิงทำให้ต้นทุนการผลิตทางการเกษตรสูงขึ้นอย่างมาก

ิ่
ื
ส่งผลให้ปุ๋ยและสารกำจัดศัตรูพชและปราบวัชพชมีราคาสูงตามไปด้วย ต้นทุนการผลิตรวมจึงเพมขึ้น
ื
ซึ่งจะสร้างผลกระทบต่อทั้งการผลิตพืชอาหารและพืชพลังงานที่ต้องพึ่งพาเครื่องจักรกลการเกษตรหรือ
ต้องพึ่งพาปัจจัยการผลิตจากภายนอก แม้ว่าการใช้ปัจจัยการผลิตดังกล่าวจะทำให้ปริมาณผลผลิต
ทางการเกษตรเพิ่มขึ้นแต่อาจเพิ่มขึ้นไม่มากนัก จนบางครั้งไม่คุ้มค่าต่อการลงทุน
(6) การควบคุมราคาปัจจัยการผลิตบางชนิดของรัฐทำได้ยากเนื่องจากปัจจัยการผลิต

เช่น ปุ๋ยเคมี ต้นพันธุ์ สารปราบวัชพืช และกำจัดศัตรูพืช ตลอดจนน้ำมันเชื้อเพลิงที่มีราคาสูงขึ้นนั้น
ส่วนใหญ่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ต้นทุนการผลิตทางการเกษตรจึงสูงขึ้นและมีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นไปเรื่อย ๆ
ขณะที่ราคาผลผลิตที่เกษตรกรได้รับมีความแปรปรวนไม่แน่นอน