Page 278 - coffee

ผ-21

ตารางผนวกที่ 1-5 (ตอ)

รายการ เกณฑกําหนด วิธีตรวจประเมิน

4. การจัดการคุณภาพ 1) ไมปลูกกาแฟตางชนิด (ชนิดโรบัสตา 1) ตรวจบันทึกขอมูล และ/หรือ
ในกระบวนการผลิต หรือชนิดอาราบิกา) ปะปนกันในแปลงปลูก ตรวจพินิจ และสัมภาษณ

กอนการเก็บเกี่ยว

(รวมทั้งการจัดการ
ภายหลังการเก็บเกี่ยว)

2) สํารวจการเขาทําลายของศัตรูพืช ใน 2) ตรวจบันทึกขอมูลการสํารวจ

กรณีจําเปนตองใชวัตถุอันตรายทาง ศัตรูพืชและการใชวัตถุอันตราย
การเกษตร ใหปฏิบัติตามขอ 3 ทางการเกษตร และ/หรือตรวจพินิจ

และสัมภาษณ

3) กําจัดสวนของตนกาแฟ รวมทั้งผลรวง 3) ตรวจพินิจแปลง และ/หรือ

ที่เปนโรคหรือแมลงทําลายออกจากแปลงปลูก สัมภาษณ

4) มีการจัดการเขตกรรมภายหลังการ 4) ตรวจพินิจแปลงปลูก และ/

เก็บเกี่ยว โดยกําจัดผลกาแฟสุก หรือผลแหง หรือสัมภาษณ
ที่ติดคางบนกิ่ง หรือรวงหลนใตตนกาแฟ

5. การเก็บเกี่ยวและ
การปฏิบัติการหลังการ

เก็บเกี่ยว
5.1 การเก็บเกี่ยว 1) เก็บเกี่ยวผลกาแฟที่สุกแกเหมาะสม 1) ตรวจบันทึกขอมูลการเก็บเกี่ยว

โดยพิจารณาจากสีของผลกาแฟ และขอมูลอื่นที่เกี่ยวของ
2) ตรวจพินิจสีของผลกาแฟที่

เก็บเกี่ยว

5.2 การปฏิบัติหลัง 1) ใหนําผลกาแฟที่เก็บเกี่ยวเขาสู 1) ตรวจพินิจ สัมภาษณ และ/

การเก็บเกี่ยว กระบวนการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวโดยเร็ว หรือตรวจบันทึก
หรืออยางชาไมเกิน 24 ชม.นับตั้งแตเก็บเสร็จ

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจกาแฟ สํานักนโยบายและแผนการใชที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน