Page 118 - แผนการใช้ที่ดินจังหวัดสมุทรปราการ 2566

3-48

ขนมจาก – เดิมเปนของฝากขึ้นชื่อมีขายอยูทุกแหงในปากน้ำ แมเปนเพียงขนมที่มีราคา

เพียงบาท สองบาท โดยเฉพาะ “ขนมจาก” ของรานลิ้มดำรงคที่ดำเนินการสืบทอดกันมาเปนเวลากวา
่
ี
100 ป ทีถนน? ศรีสมุทร เยื้องทางเขาทาเรือขามฟากไปพระสมุทรเจดีย ซึ่งในปจจุบันเหลืออยูเพยงราน
เดียวในจังหวัด แตกอนถึงกับมีคนพูดกันเลน ๆ วา “มาปากน้ำถาไมไดซื้อขนมจาก ถือวายังมาไมถึง”
่
จากประโยคขางตนกลับสามารถพิสูจนความโดงดังของขนมจาก เมืองปากน้ำไดเปนอยางดี แตเมอ
ื
้
ึ
กาลเวลาไดลวงเลยไป พรอม ๆ กับความเจริญทำใหมีการปรับเปลี่ยนเสนทางสัญจร มีการตัดถนนขน
ใหมเพื่อขจัดปญหาจราจรแออัด ซึ่งสงผลใหอาชีพที่ขึ้นชื่อของเมืองนี้ คือรานคาขนมจาก พลอยม ี
ผลกระทบตามไปดวย อีกสาเหตุหนึ่ง คือรานคาตาง ๆ ตองปดตัวเองลงเนื่องมาจากแหลงทองเที่ยวอื่น ๆ
ี
่
้

ี
่
ไดนำสูตรขนมจากทเลื่องลือชื่อนี้ไปดัดแปลง และทำเปนรูปแบบขนมของฝากนักทองเทยวในสถานทนัน ๆ
ี่
ดังนั้นขนมจากเมืองปากน้ำจึงไมใชของฝากที่หาซื้อไดงาย ๆ อีกตอไปแลว
3.4.2 ทรัพยากรประมง
ึ
ทรัพยากรประมง หมายถง พชน้ำ สัตวน้ำ รวมทั้งผลผลิตหรือผลพลอยไดจากพืชและสัตวตาง ๆ
ื
ที่ อาศัยอยูในน้ำ จำพวกพืชน้ำ ไดแก สาหรายตาง ๆ เชน สาหรายใบ สาหรายวุน จำพวกสัตวน้ำ ไดแก 

กุง หอย ปูปลา เตา ปลาหมึก และสัตวน้ำอื่น ๆ จำพวกผลผลิตหรือผลพลอยได เชนไขของสัตวน้ำเปน
ตน สำหรับการเพาะเลี้ยงสัตวน้ำในพื้นที่น้ำจืด
ขอมูลดานประมงในพื้นที่จังหวัดสมุทรปราการ (สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรปราการ, 2566)
1. จำนวน ทบ.1/พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตวน้ำ(ไร)

- ยังชืพ จำนวน 57 ราย/ 64.53 ไร
- พาณชย จำนวน 4,684 ราย/ 91,101.30 ไร
ิ
2. จำนวน ทบ.2 : 518 ราย
3. จำนวน ทบ.3 : 223 ราย
่
4. จำนวนองคกรชุมชนประมงทองถน : 19 ชุมชน
ิ

- ดานการประมงน้ำจืด จำนวน - ชุมชน
- ดานการประมงชายฝง จำนวน 7 ชุมชน
- ดานการเพาะเลี้ยง จำนวน 8 ชุมชน

- ดานแปรรูป จำนวน 2 ชุมชน

- ดานการประมงพาณิชย จำนวน 2 ชุมชน
5. จำนวนและพื้นที่แหลงน้ำปด - แหง
ิ
้
6. จำนวนและพนทีแหลงน้ำจืด : 92 คลอง ความยาว 712,758 กโลเมตร
่
ื
- ชลประทาน 15 คลอง ความยาว 272.655 กโลเมตร
ิ
- ธรรมชาต 77 คลอง ความยาว 440.130 กโลเมตร
ิ
ฺ
7. จำนวนแหลงปลาหนาวัด : - แหง
8. จำนวนเรือประมงทังหมด
้
ิ
- เรือประมงพาณชย จำนวน 415 ลำ
- เรือประมงพนบาน จำนวน 579 ลำ
ื
้