Page 179 - Land Use Plan of Thailand

6-17

การแปรรูป และบรรจุหีบห่อต้องท าในพื้นที่เดียวกันเกษตรกรต้องขึ้นทะเบียนสมาชิกผู้ผลิตข้าวหอมมะลิ

ทุ่งกุลาร้องไห้ และมีกระบวนการผลิตที่ได้ผ่านการควบคุมตรวจสอบ รวมทั้งต้องมีเอกสารก ากับเพื่อการ
ตรวจสอบย้อนกลับได้
1
(2) เขตพื้นที่กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า พื้นที่ดอยตุง จังหวัดเชียงราย มีพื้นที่
8,932 ไร่ ได้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ กาแฟดอยตุง (KafaeDoi Tung) หมายถึง กาแฟอาราบิก้า
ที่ได้จากผลกาแฟสดที่ปลูกในพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุงบนเทือกเขานางนอน จังหวัดเชียงราย ที่ระดับ
ความสูง 800-1,200 เมตร จากระดับทะเลปานกลาง และผลิตเป็นสารกาแฟ และกาแฟคั่วเม็ดบด
บนพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุงด้วยกรรมวิธิของโครงการ
(3) เขตพื้นที่กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า พื้นที่ดอยช้าง จังหวัดเชียงราย มีพื้นที่

7,004 ไร่ ได้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ กาแฟดอยช้าง (KafaeDoiChaang) หมายถึงกาแฟอาราบิก้า
สายพันธุ์หลัก คาทูรา คาติมอร์ และคาทุย ที่ได้จากผลกาแฟสดที่ปลูกที่หุบเขาดอยช้าง ที่ระดับความสูง
1,000-1,700 เมตร จากระดับทะเลปานกลาง ในต าบลวาวี อ าเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย น ามาผลิต

ด้วยกรรมวิธีมาตรฐานเป็นกาแฟสารและกาแฟคั่ว-บดที่มีคุณภาพสูง
(4) เขตพื้นที่ปลูกข้าวสังข์หยด จังหวัดพัทลุง มีพื้นที่ 651,521 ไร่ หรือร้อยละ
0 . 2 0 ของพื้นที่ประเทศไทย ได้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง
(SangyodMuangPhatthalung Rice) หมายถึงข้าวเจ้าพันธุ์สังข์หยด เป็นข้าวจ้าวพื้นเมืองพันธุ์เบา ข้าว

นาสวน ไวต่อช่วงแสง ปลูกฤดูนาปีในเขตพื้นที่จังหวัดพัทลุง การท าการผลิตเกษตรกรต้องขึ้นทะเบียน
สมาชิกผู้ผลิตข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง และมีกระบวนการผลิตที่ได้ผ่านการควบคุมตรวจสอบ รวมทั้งต้อง
มีเอกสารก ากับเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับได้
แนวทางการพัฒนา

- ต้องมีมาตรการในการรักษาคุ้มครองพื้นที่เกษตรกรรมชั้นนี้ไว้ เพื่อคงให้เป็น
พื้นที่เกษตรชั้นดีของประเทศไทยอย่างถาวรยั่งยืน
- รัฐควรส่งเสริม สนับสนุนให้เกษตรกรสามารถใช้ที่ดินท าการเกษตรให้เกิด
ประโยชน์สูงสุดอย่างยั่งยืน

- เพื่อป้องกันการครอบครองพื้นที่ โดยกลุ่มนายทุน และน าที่ดินไปใช้ประโยชน์
นอกภาคการเกษตร หรือมีการทิ้งร้าง จึงควรมีมาตรการตรวจสอบติดตาม เช่น มาตรการด้านภาษีที่ดิน
และมาตรการช่วยเหลือเกษตรกรที่ต้องการมีที่ดินท าการเกษตร

- น าเทคโนโลยีนวัตกรรม และเครื่องจักรเกษตร มาใช้ในการผลิตในเขตนี้
อย่างเข้มข้น เพื่อให้สามารถเพิ่มผลผลิตโดยเฉพาะผลิตเพื่อการส่งออก และสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้
- ต้องมีมาตรการในการรักษาคุ้มครองพื้นที่ผลิตสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไว้
เพื่อคงให้เป็นพื้นที่เกษตรชั้นดีของประเทศไทยอย่างถาวร
- จัดให้มีคู่มือในการผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐานตามที่ขอใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

1 ตามข้อเท็จจริงเขตพื้นที่ปลูกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า พื้นที่ดอยตุง และพื้นที่ดอยช้าง จังหวัดเชียงรายนั้น ไม่เหมาะสม
ส าหรับท าการเกษตรตามหลักวิชาการ รวมทั้งอยู่ในเขตป่าไม้ตามกฎหมาย แต่การก าหนดพื้นที่ทั้ง 2 แห่งดังกล่าวนี้ไว้
ในเขตเกษตรกรรม เนื่องจากเป็นการท าการเกษตรควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ป่าไม้ และเป็นพื้นที่พืชบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่
ได้รับการรับรองจากสหภาพยุโรป