Page 111 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะเขือเทศ

2-93

0.31%

19.92%

44.21%

35.56%

ภาคกลาง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเหนือ ภาคใต

รูปที่ 2-11 สัดสวนพื้นที่เพาะปลูกมะเขือเทศบริโภคสด จำแนกรายภาค ป 2560

2) การตลาด

พืชเศรษฐกิจมะเขือเทศเปนพืชไรชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศ
สรางรายไดใหแกเกษตรกร เนื่องจากระยะเวลาในการผลิตมะเขือเทศประมาณ 70 – 90 วัน ทั้งนี้
ผลของมะเขือเทศสามารถนำเอามาใชประโยชนไดหลายอยางนอกจากจะนำมาบริโภคสดแลวยังแปรรูป

เปนผลิตภัณฑตางๆ ไดอีกดวย
สำหรับสถานการณของราคามะเขือเทศในชวง 5 ป ระหวางป 2556 - 2560
ราคามะเขือเทศที่เกษตรกรขายไดเฉลี่ยทั่วประเทศ พบวา มีแนวโนมลดลง คิดเปนรอยละ 7.06
โดยราคา 16.39 บาทตอกิโลกรัม ในป 2556 ลดลงเหลือ 11.68 บาทตอกิโลกรัม ในป 2557 และ
เพิ่มขึ้นเปน 14.54 บาทตอกิโลกรัม ในป 2558 ตอมาในป 2559 ราคาลดลงเหลือ 13.02 บาทตอกิโลกรัม

และลดลงตอเนื่องเหลือ 11.26 บาทตอกิโลกรัม ในป 2560 (ตารางที่ 2-18)

ตารางที่ 2-18 ราคามะเขือเทศที่เกษตรกรขายได ป 2556 – 2560

ปการผลิต ราคาเฉลี่ย (บาท/กิโลกรัม)

2556 16.39
2557 11.68
2558 14.54

2559 13.02

2560 11.26
อัตราการเปลี่ยนแปลง (%) -7.06
ที่มา : สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (2560)

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจมะเขือเทศ กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน