Page 102 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจมะเขือเทศ

2-84

2.6 สภาวการณการผลิตและการตลาด

2.6.1 สถานการณมะเขือเทศของโลก
1) สถานการณการผลิต
จากขอมูลขององคการอาหารและเกษตรแหงสหประชาชาติ (FAO) ทั้งโลก มีประเทศ

ที่มีการผลิตมะเขือเทศมากกวา 170 ประเทศ สัดสวนผลผลิตมะเขือเทศของโลก จำแนกตามภูมิภาค
ระหวางป 2558 – 2560 พบวา ผลผลิตมะเขือเทศสวนใหญของโลกอยูในทวีปเอเชียคิดเปนรอยละ 59.65
รองลงมา คือ ทวีปอเมริกา ยุโรป แอฟริกา และโอเชียเนีย คิดเปนรอยละ 14.41 13.62 12.06 และ
0.26 ตามลำดับ (รูปที่ 2-5)

โอเชียเนีย

ยุโรป 0.26% แอฟริกา
13.62% 12.06%

อเมริกา
14.41%
เอเชีย
59.65%

แอฟริกา อเมริกา เอเชีย ยุโรป โอเชียเนีย

รูปที่ 2-5 สัดสวนผลผลิตมะเขือเทศของโลก จำแนกตามภูมิภาค ป 2558 - 2560

จากขอมูลขององคการอาหารและเกษตรแหงสหประชาชาติ (FAO) ป 2560 พื้นที่เก็บเกี่ยว

มะเขือเทศทั้งหมดของโลก 30,302,402 ไร ผลผลิต 182,301,400 ตัน ผลผลิตเฉลี่ย 6,016 กิโลกรัมตอไร
โดยประเทศที่มีผลผลิตมะเขือเทศมากที่สุด คือ สาธารณรัฐประชาชนจีน 59,626,900 ตัน หรือรอยละ
32.71 ของผลผลิตทั้งหมดของโลก รองลงมา ประเทศอินเดีย ผลผลิต 20,708,000 ตัน หรือรอยละ
11.36 และตุรกี ผลผลิต 12,750,000 ตัน หรือรอยละ 6.99 (ระหวางป 2558 – 2560 พบวา

แนวโนมพื้นที่เก็บเกี่ยวมีอัตราการเปลี่ยนแปลงเฉลี่ยเพิ่มขึ้นรอยละ 0.25 สงผลใหปริมาณผลผลิตและ
ผลผลิตตอไรของมะเขือเทศมีอัตราการเปลี่ยนแปลงเฉลี่ยเพิ่มขึ้นรอยละ 1.34 และ 1.01 ตามลำดับ)
(ตารางที่ 2-10) และ (รูปที่ 2-6 – รูปที่ 2-8)

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจมะเขือเทศ กองนโยบายและแผนการใชที่ดิน