Page 164 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยไข่

3-77

จาก 2.56) รายได้หรือมูลค่าผลผลิตตามระดับความเหมาะสมของพื้นที่ทั้ง 3 ระดับ ไร่ละ 27,544.88-

45,233.61 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 12,216.87-28,798.55 บาท (ลดลงจากไร่ละ 16,665.68-

35,310.07 บาท) อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนเท่ากับ 1.80-2.75 (ลดลงจาก 2.20-3.36) จะเห็นว่า กรณีที่ 2
ที่ราคาขายเท่าเดิมและต้นทุนเพิ่มขึ้นร้อยละ 10 จะได้รายได้หรือมูลค่าผลผลิต ผลตอบแทนสุทธิ และ

อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนทั้งหมดสูงกว่า กรณีที่ 1 และ 3 (ตารางที่ 3-33) จึงควรแนะน าและส่งเสริม

ให้เกษตรกรหันมาสนใจและปลูกกล้วยไข่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคตะวันออก เนื่องจากขายได้

ราคาสูงและสามารถปลูกในสวนไม้ผลที่มีระบบน ้าอยู่แล้ว รวมทั้งไม่มีปัญหาเรื่องลมพัดแรงและแดดเผาเครือ
นอกจากนี้กล้วยไข่เป็นสินค้าที่ตลาดต้องการปริมาณผลผลิตยังไม่เพียงพอกับความต้องการทั้งตลาด

ภายในประเทศและตลาดต่างประเทศดังได้กล่าวแล้วในหัวข้อ 2.6 (สภาพการผลิตและการตลาด)

อีกทั้งยังมีพื้นที่ที่มีความเหมาะสมส าหรับการปลูกกล้วยทั่วทุกภาคของประเทศ สามารถขยายพื้นที่ปลูก

ได้อีกมากโดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีระดับความเหมาะสมสูง (S1) มีเนื้อที่ 4,106,279 ไร่ และพื้นที่ที่มี
ระดับความเหมาะสมปานกลาง (S2) มีเนื้อที่ 60,042,548 ไร่ (ตารางที่ 3-4) ซึ่งจะได้รับผลตอบแทนสูง

และเป็นพืชที่ปลูกง่ายสามารถน าผลผลิตมาเพิ่มมูลค่าด้านการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด

หรือปลูกกล้วยไข่ปลอดภัยจากสารพิษ นอกจากนี้เกษตรกรไทยมีความช านาญในการปลูกกล้วยไข่
เนื่องจากกล้วยมีความสัมพันธ์กับการด ารงชีวิตของคนไทยมาแต่โบราณกาล

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยไข่ ส านักส ารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน