Page 163 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยไข่

3-76

44,521.33 บาท ต้นทุนทั้งหมดไร่ละ 14,182.35-17,191.56 บาท ผลตอบแทนเหนือต้นทุนทั้งหมดไร่ละ

14,718.13-29,006.69 บาท มีอัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนทั้งหมดเท่ากับ 2.04-2.87 (ตารางที่ 3-32)

ปัญหาการผลิตกล้วยไข่เกษตรกรส่วนใหญ่ประสบปัญหาปัจจัยการผลิตมีราคาสูง แมลง/
ศัตรูพืชรบกวน น ้าท่วมพื้นที่ปลูก โรคระบาด ลมแรงท าให้ต้นล้ม เกษตรกรต้องการให้รัฐบาลจัดหา

ปัจจัยการผลิตในราคาต ่า ประกัน/พยุงราคาผลผลิต ส่งเสริม/แนะน าการท าปุ๋ ย สารก าจัดศัตรูพืช และ

แนะน าการปรับปรุงบ ารุงดิน เกษตรกรที่ปลูกกล้วยไข่แทบทุกรายไม่คิดที่จะเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่น

และมีความคิดเห็นต่อการเพิ่มผลผลิตว่า ควรเพิ่มปุ๋ ยเคมี ปุ๋ ยอินทรีย์ เพิ่มพื้นที่ปลูก ปรับปรุงบ ารุงดิน
และลงทุนจัดหาแหล่งน ้า

จากต้นทุน รายได้ และผลตอบแทนการผลิตกล้วยไข่ จะเห็นว่า การผลิตกล้วยไข่ของประเทศไทย

ได้ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 22,782.13 บาท อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนเท่ากับ 2.56 การผลิตที่ขาย

ในประเทศและเพื่อการส่งออกได้ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 8,642.34 และ 18,315.80 บาท ตามล าดับ
อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนเท่ากับ 1.63 และ 2.24 ตามล าดับ การผลิตเพื่อส่งออกในพื้นที่ภาคเหนือ

และภาคตะวันออกได้ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 14,438.37 และ 54,790.43 บาท ตามล าดับ อัตราส่วน

รายได้ต่อต้นทุนทั้งหมดเท่ากับ 2.17 และ 3.89 ตามล าดับ นับว่า การผลิตได้รับรายได้จากการลงทุน
ในเกณฑ์สูง จากข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตกล้วยไข่ระดับประเทศและตามระดับความเหมาะสม

ของพื้นที่ ท าการวิเคราะห์ความอ่อนไหวของราคาและต้นทุนการผลิตกล้วยไข่ โดยกรณีที่ 1

ก าหนดให้ราคาขายผลผลิตลดลงร้อยละ 10 ต้นทุนเท่าเดิม การผลิตระดับประเทศจะได้รายได้หรือ
มูลค่าผลผลิตไร่ละ 33,630.43 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 19,051.76 บาท (ลดลงจากไร่ละ

22,782.13 บาท) อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนเท่ากับ 2.31 (ลดลงจาก 2.56) รายได้หรือมูลค่าผลผลิต

ตามระดับความเหมาะสมของพื้นที่ทั้ง 3 ระดับ ไร่ละ 27,544.88-45,233.61 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ
13,610.33-30,292.65 บาท (ลดลงจากไร่ละ 16,665.68-35,310.07 บาท) อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุน

เท่ากับ 1.98-3.03 (ลดลงจาก 2.20-3.36) กรณีที่ 2 ก าหนดให้ราคาขายผลผลิตเท่าเดิม ต้นทุนเพิ่มขึ้น

ร้อยละ 10 รายได้หรือมูลค่าผลผลิต ผลตอบแทนสุทธิและอัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนจะสูงกว่ากรณีที่ 1

กล่าวคือ การผลิตระดับประเทศจะได้รายได้หรือมูลค่าผลผลิตไร่ละ 37,360.80 บาท ผลตอบแทนสุทธิ
ไร่ละ 21,324.26 บาท อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนเท่ากับ 2.33 รายได้หรือมูลค่าผลผลิตตามระดับความเหมาะสม

ของพื้นที่ทั้ง 3 ระดับ ไร่ละ 30,600.23-50,251.03 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 15,272.22-33,815.97 บาท

อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนเท่ากับ 2.00-3.06 ทั้งผลตอบแทนสุทธิและอัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุน

ในกรณีที่ 2 สูงกว่ากรณีที่ 1 กรณีที่ 3 ก าหนดให้ราคาขายผลผลิตลดลงร้อยละ 10 ต้นทุนเพิ่มขึ้น
ร้อยละ 10 การผลิตระดับประเทศจะได้รายได้หรือมูลค่าผลผลิตไร่ละ 33,630.43 บาท ผลตอบแทนสุทธิ

ไร่ละ 17,593.89 บาท (ลดลงจากไร่ละ 22,782.13 บาท) อัตราส่วนรายได้ต่อต้นทุนเท่ากับ 2.10 (ลดลง

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยไข่ ส านักส ารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน