Page 85 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม

2-71

ตารางที่ 2-11 ปริมาณและมูลค่าการนําเข้ากล้วยหอมสดของประเทศไทย ปี 2550-2554

ปริมาณ มูลค่า

ปี ตัน เปลี่ยนแปลง ล้านบาท เปลี่ยนแปลง
(ร้อยละ) (ร้อยละ)

2550 207 - 0.89 -

2551 n.s. - n.s. -

2552 191 - 3.30 -
2553 236 23.75 4.25 28.79

2554 85 -63.85 1.22 -71.29

เฉลี่ย 144 -20.05 1.93 -21.25

หมายเหตุ : n.s. หมายถึง มีจํานวนน้อยมากไม่มีความสําคัญทางสถิติ
ที่มา : สํานักงานเศรษฐกิจการเกษตร (2555)

ตารางที่ 2-12 ปริมาณและมูลค่าการนําเข้ากล้วยหอมสดของประเทศไทยจําแนกตามประเทศ

ปี 2550-2554

ปริมาณ : ตัน, มูลค่า : ล้านบาท
ปี 2550 ปี 2551 ปี 2552 ปี 2553 ปี 2554
ประเทศ
ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า

ฟิลิปปินส์ 52 0.61 - - 191 3.30 236 4.25 59 1.02
ลาว 155 0.28 - - - - - - 27 0.20

ที่มา : กระทรวงพาณิชย์ (2555)

จากการศึกษาสภาพการผลิตและการตลาดกล้วยหอม จะเห็นว่า พื้นที่ให้ผลมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

เช่นเดียวกับผลผลิตรวมและผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ พื้นที่ปลูกสําคัญอยู่ในเขตภาคกลางและภาคใต้ตอนบน
การตลาดกล้วยหอมมีทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดต่างประเทศตามคุณภาพและมาตรฐาน

ซึ่งส่งออกโดยสหกรณ์และบริษัทส่งออก นอกจากบริโภคสดและส่งออกในลักษณะกล้วยสดแช่เย็นแล้ว

ด้านตลาดแปรรูปกล้วยยังมีความต้องการกล้วยหอมเป็นวัตถุดิบและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างต่อเนื่อง
รวมทั้งมีผลงานวิจัยด้านการควบคุมโรคขั้วหวีเน่าและการชะลอการสุกของกล้วยหอมให้สามารถเก็บได้

นานขึ้น จึงเห็นว่า ตลาดกล้วยหอมในประเทศยังเป็นโอกาสสําหรับชาวสวน เนื่องจากสามารถปลูก

กล้วยหอมได้ตลอดปี เกษตรกรสามารถวางแผนการผลิตให้ผลผลิตออกสู่ตลาดในช่วงที่มีผลไม้ชนิดอื่น

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน