Page 154 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม

3-66

3) ทัศนคติของเกษตรกร

ทัศนคติด้านการใช้ที่ดินและการเพิ่มผลผลิต จากการศึกษาทัศนคติการใช้ที่ดินของ

เกษตรกรที่ปลูกกล้วยหอม พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่ (ร้อยละ 96.69) ไม่คิดที่จะเปลี่ยนแปลงการปลูก

กล้วยหอมไปปลูกพืชชนิดอื่น (ขายในประเทศร้อยละ 95.24 และทุกรายที่ส่งออก) สําหรับแนวคิด
ในการเพิ่มผลผลิต เกษตรกรมีความคิดว่าควรปรับปรุงบํารุงดิน ร้อยละ 78.51 (ขายในประเทศร้อยละ

77.38 ส่งออกร้อยละ 81.08) เพิ่มปุ๋ ยเคมี ร้อยละ 50.41 (ขายในประเทศร้อยละ59.52 ส่งออกร้อยละ

29.73) เพิ่มปุ๋ ยอินทรีย์ ร้อยละ 32.23 และลงทุนจัดหาแหล่งนํ้า ร้อยละ 30.58 (ตารางที่ 3-27)

ทัศนคติในการเปลี่ยนแปลงอาชีพ จากการศึกษาทัศนคติในการเปลี่ยนแปลงอาชีพ
ของเกษตรกรที่ปลูกกล้วยหอมขายในประเทศและส่งออก พบว่า เกษตรกรทุกรายที่สํารวจไม่คิดจะ

เปลี่ยนไปประกอบอาชีพอื่น เนื่องจากไม่มีความรู้ในการทําอาชีพอื่น ร้อยละ 66.94 (ขายในประเทศ

ร้อยละ 70.24 ส่งออกร้อยละ 59.46) การปลูกกล้วยหอมเป็นอาชีพหลักที่ทํามาตลอด ร้อยละ 51.24
(ขายในประเทศร้อยละ 53.57 ส่งออกร้อยละ 45.95) นอกจากนี้เนื่องจากได้ผลผลิตดีอยู่แล้ว ร้อยละ

20.66 สภาพพื้นที่ไม่เหมาะที่จะปลูกพืชชนิดอื่น ร้อยละ 17.36 และราคาผลผลิตดีอยู่แล้ว ร้อยละ 6.61

(ตารางที่ 3-27)
จากการศึกษาการใช้ปัจจัยการผลิตกล้วยหอมที่ขายในประเทศและส่งออก จะเห็นว่า พื้นที่ปลูก

และเก็บเกี่ยวกล้วยหอมที่ขายในประเทศรายละ 8.99 ไร่ สูงกว่าการผลิตเพื่อส่งออกที่ปลูกเฉลี่ยรายละ

5.69 ไร่ ปลูกขายในประเทศใช้ต้นพันธุ์จํานวนน้อยกว่าที่ปลูกเพื่อส่งออก กล่าวคือ ไร่ละ 342 และ

364 ต้น ตามลําดับ การใช้แรงงานที่ผลิตเพื่อส่งออกใช้แรงงานคนไร่ละ 6.56 วันต่อคน มากกว่าการผลิต
ที่ขายในประเทศซึ่งใช้แรงงานคนไร่ละ 8.84 วันต่อคน (ได้แก่ ตัดแต่งหน่อ ตัดแต่งใบ คํ้าต้น ห่อเครือ

และเก็บผลผลิต) การผลิตเพื่อส่งออกใช้แรงงานเครื่องจักรไร่ละ 11.89 ชั่วโมง ตํ่ากว่าการผลิตที่ขาย

ในประเทศซึ่งใช้ไร่ละ 11.89 ชั่วโมง การผลิตเพื่อส่งออกไม่ใช้ปุ๋ ยเคมีแต่ใช้ปุ๋ ยคอกและปุ๋ ยหมักเป็นปริมาณ
มากกว่าการผลิตที่ขายในประเทศ (ขายในประเทศใช้ปุ๋ ยคอกและปุ๋ ยหมักปริมาณไร่ละ 140.64 และ

18.40 กิโลกรัม ตามลําดับ การผลิตเพื่อส่งออกใช้ปุ๋ ยคอกและปุ๋ ยหมักปริมาณ 489.23 และ 132.31

กิโลกรัม ตามลําดับ) นอกจากนี้มีการใช้ปุ๋ ยชีวภาพชนิดเม็ดในการผลิตเพื่อส่งออกไร่ละ 146.59

กิโลกรัม สูงกว่าการผลิตที่ขายในประเทศซึ่งใช้เพียงไร่ละ 3.21 กิโลกรัม ใช้สารกําจัดวัชพืชและสารป้ องกัน/
กําจัดศัตรูพืช/โรคพืช ใช้เป็นปริมาณตํ่ากว่า 1 ลิตรต่อไร่ ทั้งการผลิตที่ขายในประเทศและส่งออก

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน