Page 69 - mangosteen

2-47

2.6.3.1 การบริโภคภายในประเทศ
การบริโภคมังคุดภายในประเทศเป็นการบริโภคแบบผลสด ในช่วงปี พ.ศ. 2550-2559

ปริมาณการบริโภคมังคุดภายในประเทศมีแนวโน้มลดลงทุกปี ปีที่มีการบริโภคมังคุดมากที่สุด คือ ปี

พ.ศ. 2550 จ านวน 301,008 ตัน ปี พ.ศ. 2559 การบริโภคภายในประเทศเพิ่มขึ้นจาก 21,222 ตัน ในปี
2558 ประมาณ 3 เท่า หรือร้อยละ 180.77 เนื่องจากผลผลิตเกรดส่งออกลดลง ท าให้ต้องขายผลผลิต

ภายในประเทศเพิ่มมากขึ้น (ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร, 2559) (ตารางที่ 2-13)

ตารางที่ 2-13 ผลผลิตมังคุดรวม ปริมาณการบริโภคภายในประเทศและปริมาณการส่งออก

ต่างประเทศ ปี พ.ศ.2550-2559

ปริมาณการบริโภค
ป ี ผลผลิตรวม ปริมาณการส่งออกต่างประเทศ

พ.ศ. (ตัน) ภายในประเทศ (ตัน)
(ตัน)
2550 348,181 301,008 47,173
2551 175,247 131,006 44,241

2552 270,554 152,567 117,987
2553 250,508 130,936 119,572

2554 146,538 34,598 111,940
2555 210,481 61,083 149,398
2556 279,263 63,398 215,865

2557 289,359 93,521 195,838
2558 199,911 21,222 178,689

2559* 188,356 59,586 128,770
อัตราเพิ่ม (ร้อยละ) -2.15 -17.32 15.24

หมายเหตุ : * ประมาณการ

ที่มา : 1. ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, 2555 และ 2559
2. จากการค านวณ

2.6.3.2 การส่งออก
ไทยเป็นประเทศผู้ผลิตและผู้ส่งออกมังคุดรายใหญ่ของโลก ตลาดหลักของไทยคือ

สาธารณรัฐประชาชนจีน โดยส่งออกในรูปมังคุดสดร้อยละ 99.69 ของการส่งออกทั้งหมด การ

ส่งออกมังคุดสดและมังคุดแช่แข็งของไทย ในปี พ.ศ. 2559 ลดลงจาก 178,689 ตัน มูลค่า 4,349.75
ล้านบาท ในปี พ.ศ. 2558 ร้อยละ 27.93 และร้อยละ 14.20 ตามล าดับ เนื่องจากผลผลิตมีปริมาณลดลง

ประกอบกับผลผลิตบางส่วนไม่ได้คุณภาพตามที่ตลาดต้องการ ท าให้ปริมาณและมูลค่าการส่งออก