Page 164 - durian

4-6

4.4.1 มำตรกำรด้ำนกำรบริหำรจัดกำร
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจทุเรียนเป็นเครื่องมือส าคัญเพื่อน าไปสู่รูปแบบการก าหนด

แผนงานนโยบายด้านการเกษตรตลอดห่วงโซ่อุปทาน เขตการใช้ที่ดินเป็นจุดเริ่มต้นของการผลิตการ

ก าหนดแผนงานโครงการควรมีความสอดคล้องกับเขตการใช้ที่ดินที่จัดท าขึ้น ซึ่งแต่ละเขตที่จัดท าขึ้นได้
พิจารณาจากลักษณะความเหมาะสมของที่ดินรวมไปถึงนโยบายต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อน าไปสู่การลด

ต้นทุนและเพิ่มคุณภาพของผลผลิต เป็นแนวทางให้เกษตรกรปลูกทุเรียนในพื้นที่เหมาะสม รวมถึงมีการ

พัฒนาระบบการจัดการขนส่งสินค้า (Logistic) และการตลาดในทิศทางที่สอดคล้องกับพื้นที่ปลูกหรือ
พื้นที่เป้าหมายที่จะขยายหรือลดพื้นที่ปลูก

4.4.2 มำตรกำรด้ำนกำรตลำดและยกระดับขีดควำมสำมำรถในกำรแข่งขัน

ควรท าระบบสัญญาข้อตกลงรับซื้อผลผลิตจากสถาบันเกษตรกรหรือเกษตรกรหรือที่
เรียกว่าเกษตรพันธะสัญญา (Contract Farming) และก าหนดราคาขายเพื่อให้เกษตรกรได้รับราคาที่มี

เสถียรภาพและรายได้ที่มั่นคง หรือมีการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indications

หรือ GI) เป็นช่องทางในการเพิ่มศักยภาพในการแข่งขัน

4.4.3 มำตรกำรด ำเนินงำนพัฒนำด้ำนกำรเพิ่มประสิทธิภำพและลดต้นทุนกำรผลิต
1) ส่งเสริมและถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการจัดการดินให้แก่เกษตรกรพร้อมทั้ง

มีการติดตามประเมินผลเพื่อเป็นทางเลือกให้เกษตรกรใช้ปุ๋ ยอินทรีย์ร่วมกับปุ๋ ยเคมีในอัตราส่วนที่

เหมาะสมซึ่งจะช่วยลดต้นทุนจากการใช้สารเคมีเพียงอย่างเดียวและเป็นการปรับโครงสร้างของดินให้ดีขึ้น
2) ส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาการผลิตทางด้านเทคโนโลยีการเพิ่มผลผลิต และการเก็บเกี่ยว

3) พัฒนาการผลิตของเกษตรกรให้ได้มาตรฐานตามระบบเกษตรดีที่เหมาะสม (GAP:

Good Agricultural Practice) โดยการถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีด้านการปลูกทุเรียนให้ได้
มาตรฐานตามที่ผู้บริโภคและโรงงานแปรรูปต้องการ

4) จัดท าฐานข้อมูลทางด้านสารสนเทศของทุเรียนตั้งแต่พื้นที่ปลูกจนถึงแหล่งรับซื้อ

ผลผลิตเพื่อใช้ประกอบในการตัดสินใจในการจัดท าแผนงานและโครงการต่าง ๆ

4.4.4 มำตรกำรกำรเตรียมควำมพร้อมและประชำสัมพันธ์สร้ำงกำรรับรู้
ประชุมให้ความรู้และแนวทางการปฏิบัติงานส าหรับบุคลากรในส่วนกลางและส่วน

ภูมิภาครวมไปถึงให้ความรู้แก่เกษตรกรเกี่ยวกับความเหมาะสมของที่ดินส าหรับทุเรียน น าเสนอใน

รูปแบบข้อมูลเชิงแผนที่แก่เกษตรกรทั้งที่ปลูกอยู่แล้วและมีความสนใจที่จะปลูกเพื่อเป็นการเตรียม
ความพร้อมให้มีการปลูกทุเรียนที่มีความเหมาะสมกับศักยภาพของพื้นที่เพื่อน าไปสู่การจัดการที่

เหมาะสมต่อไป