Page 194 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยไข่
P. 194
4-5
ผลิตภัณฑ์กล้วยไข่และด้านการตลาดร่วมกัน รวมทั้งสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการแปรรูป
และผลิตภัณฑ์ใหม่ในเชิงพาณิชย์ เพื่อเพิ่มการใช้ผลผลิตกล้วยไข่ให้มีสัดส่วนมากขึ้น
4.3.3 มาตรการด้านการตลาด
- ส่งเสริมและสนับสนุนให้มีการประสานงานและการสร้างเครือข่ายการค้าระหว่าง
ธุรกิจเอกชนกับสถาบันเกษตรกรร่วมกันในการวางแผนการตลาดและการก าหนดราคาที่เป็นธรรม
- ส่งเสริมและสนับสนุนกลไกตลาดให้ด าเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ โดยสนับสนุน
เงินทุนหมุนเวียนให้สถาบันเกษตรกร เพื่อรวบรวมผลผลิตผ่านกระบวนการสร้างเครือข่ายและ
เชื่อมโยงระบบการค้ากับสถาบันเกษตรกรนอกแหล่งผลิตในประเทศและผู้ประกอบการค้าในตลาด
ภายในประเทศ รวมทั้งประสานงานด้านการตลาดต่างประเทศ เพื่อเพิ่มช่องทางการจ าหน่ายให้แก่
สถาบันเกษตรกร
- เพิ่มการบริโภคกล้วยไข่ภายในประเทศ ทั้งการบริโภคสดและใช้กล้วยไข่เพื่อการแปรรูป
เป็นผลิตภัณฑ์ โดยการส่งเสริมการตลาดภายในประเทศ เช่น รณรงค์และประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับ
ประโยชน์ทางโภชนาการของกล้วยไข่เพื่อสุขภาพ เป็นต้น
- ส่งเสริมและสนับสนุนให้มีสถาบันเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนด าเนินการตลาด
ร่วมกับผู้ประกอบการค้าเอกชนไทยและผู้ประกอบการต่างประเทศ โดยการท าสัญญาซื้อขายล่วงหน้า
และหรือการร่วมลงทุนในการท าธุรกิจการตลาดกล้วยไข่และผลิตภัณฑ์กล้วยไข่
- เร่งขยายตลาดส่งออกเดิมและตลาดใหม่ๆ เพื่อกระจายผลผลิตให้กว้างยิ่งขึ้น โดย
ร่วมมือกับสมาคมผู้ค้าและส่งออกผลไม้ไทยและกระทรวงพาณิชย์
- ส่งเสริมให้ผู้แปรรูปกล้วยไข่ภาคเอกชนจัดตั้งเป็นองค์กร เพื่อประสานงานและ
ส่งเสริมให้สถาบันเกษตรกรกับผู้แปรรูปกล้วยไข่ได้ร่วมกันวางแผนการผลิตและการตลาด หรือการลงทุน
การค้าร่วมกัน รวมทั้งจดทะเบียนผู้ส่งออกกล้วยไข่ เพื่อติดตามและส่งเสริมการส่งออกกล้วยไข่ไปยัง
ต่างประเทศ
- พัฒนาระบบการคมนาคมขนส่งและโลจิสติกส์ให้มีประสิทธิภาพเป็นที่ยอมรับ
ในระดับสากล
- ส่งเสริมและสนับสนุนระบบการเชื่อมโยงข้อมูลข่าวสารด้านการผลิตและการตลาด
ของกล้วยไข่ทั้งระบบกระจายสู่สถาบันเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน และเกษตรกร โดยมีศูนย์สารสนเทศกลาง
และสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงครอบคลุมทุกพื้นที่ด้วยระบบและอุปกรณ์เครื่องมือเทคโนโลยีที่ทันสมัย
เช่น ระบบอิเล็กทรอนิกส์ของเครื่องคอมพิวเตอร์ เพื่อกระจายข้อมูลข่าวสารที่มีความถูกต้องรวดเร็ว
และทันต่อเหตุการณ์
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยไข่ ส านักส ารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน
