Page 120 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม

3-32

ในจังหวัดเดียวกัน ร้อยละ 5.93 ขายให้พ่อค้าต่างจังหวัดและขายให้ผู้บริโภคโดยตรงมีสัดส่วนเท่ากัน

ร้อยละ 3.39 และขายให้บริษัทส่งออก ร้อยละ 2.54 (ตารางที่ 3-5)

ตารางที่ 3-5 การขายผลผลิตกล้วยหอมของเกษตรกรตามประเภทผู้ซื้อ ปี 2554
หน่วย : ร้อยละ

รูปแบบการขาย ขายในประเทศ ส่งออก ทั้งประเทศ

พ่อค้าในท้องถิ่น 66.67 37.50 60.17
สหกรณ์ 8.97 55.00 24.58

พ่อค้าในจังหวัดเดียวกัน 14.10 - 5.93

ผู้บริโภค 5.13 - 3.39
พ่อค้าต่างจังหวัด 5.13 - 3.39

บริษัทส่งออก - 7.50 2.54

ที่มา : วิเคราะห์จากข้อมูลเบื้องต้นที่สํารวจโดยกลุ่มเศรษฐกิจที่ดิน สํานักสํารวจดินและวางแผน

การใช้ที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน (2555)

3.2.1 การใช้ปัจจัยการผลิต

การใช้ปัจจัยการผลิตกล้วยหอมในปี 2554 จากการสํารวจเกษตรกรที่เป็นตัวอย่างส่วนใหญ่
ทําสวนขนาดเล็กและขนาดกลาง เกษตรกรดูแลรักษาสวนเอง การผลิตกล้วยหอมเพื่อการส่งออก

ไม่มีการใส่ปุ๋ ยเคมี ส่วนการผลิตเพื่อขายภายในประเทศใช้ปุ๋ ยเคมีในการบํารุงรักษา (ส่วนใหญ่ใช้สูตร

15-15-15 รองลงมาใช้สูตร 46-0-0 16-16-16 25-7-7 และ 9-3-9) การเตรียมดินปลูกใช้แรงงาน
เครื่องจักรไถ (1-2 ครั้ง) ก่อนขุดหลุมปลูก (บางรายยกร่องก่อนขุดหลุมปลูก) ใช้ปุ๋ ยคอก ปุ๋ ยหมัก และ

ปุ๋ ยชีวภาพ ร่วมกับปุ๋ ยเคมี ใช้สารป้ องกันและกําจัดวัชพืช/ศัตรูพืช รวมทั้งใช้ฮอร์โมน/สารเร่ง

การเจริญเติบโต แรงงานคนใช้ในการกําจัดวัชพืช (ดายหญ้า) ใส่ปุ๋ ย ให้นํ้า ตัดแต่งหน่อ ตัดแต่งใบ

ตัดหัวปลี คํ้าต้น ห่อผลผลิต เก็บและคัดผลผลิต แรงงานเครื่องจักรใช้ในการตัดหญ้า สูบนํ้า ฉีดพ่น
สารป้องกัน/กําจัดวัชพืชและศัตรูพืช

การศึกษาการใช้ปัจจัยการผลิตกล้วยหอม ศึกษาในภาพรวมทั้งประเทศและจําแนกเป็น

การผลิตเพื่อขายภายในประเทศและการผลิตเพื่อส่งออก รวมทั้งจําแนกตามระดับความเหมาะสมของพื้นที่ ดังนี้

1) การใช้ปัจจัยการผลิตกล้วยหอมระดับประเทศ จากการสํารวจ พบว่า เกษตรกรมีพื้นที่
ปลูกและเก็บเกี่ยวเฉลี่ย 7.87 ไร่ต่อราย จํานวนต้นไร่ละ 344 ต้น พื้นที่ปลูกมากที่สุดในพื้นที่ที่มีระดับ

ความเหมาะสมเล็กน้อย (S3) 9.38 ไร่ต่อราย รองลงมา 9.03 และ 6.59 ไร่ต่อราย ในพื้นที่ที่มีระดับ

ความเหมาะสมปานกลาง (S2) และเหมาะสมสูง (S1) ตามลําดับ การใช้ปัจจัยการผลิต ได้แก่

เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจกล้วยหอม สํานักสํารวจดินและวางแผนการใช้ที่ดิน