Page 71 - durian

2-51

1) การบริโภคภายในประเทศ

การบริโภคทุเรียนภายในประเทศมีทั้งบริโภคแบบผลสดและแบบแปรรูป ในช่วงปี

พ.ศ.2550-2559 ปริมาณการบริโภคทุเรียนภายในประเทศมีแนวโน้มลดลงทุกปี ปีที่มีการบริโภค

ทุเรียนมากที่สุด คือ ปี พ.ศ. 2550 จ านวน 521,209 ตัน ปี พ.ศ. 2559 การบริโภคภายในประเทศลดลงจาก
213,362 ตัน ในปี 2558 ร้อยละ 24.80 เนื่องจากผลผลิตลดลง ส่งผลให้ทุเรียนมีราคาแพงกว่าปีที่ผ่านมา

(ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร, 2559) (ตารางที่ 2-13)

ตารางที่ 2-13 ผลผลิตทุเรียนรวม ปริมาณการบริโภคภายในประเทศและปริมาณการส่งออกต่างประเทศ

ปี พ.ศ.2550-2559
รวมบริโภค ส่วนต่างระหว่างผลผลิตรวม
ผลผลิต ปริมาณการบริโภค ปริมาณการส่งออก
ปี ภายในและ กับปริมาณการบริโภคภายใน
พ.ศ. รวม ภายในประเทศ ต่างประเทศ ส่งออก ประเทศและส่งออก
(ตัน) (ตัน) (ตัน)
(ตัน) ต่างประเทศ (ตัน)
2550 750,683 521,209 180,377 701,586 49,097
2551 637,790 397,525 222,559 620,084 17,706

2552 661,665 361,973 279,571 641,544 20,121
2553 568,067 320,941 226,728 226,728 20,398

2554 509,424 201,497 289,665 491,162 18,262
2555 524,469 152,524 365,912 518,436 6,033
2556 569,313 182,564 381,414 563,978 5,335

2557 631,775 238,771 387,554 626,325 5,450
2558 601,884 213,362 381,470 594,832 7,052

2559* 561,803 160,444 394,795 555,239 6,564
หมายเหตุ : * ประมาณการ

ที่มา : 1. ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, 2555 และ 2559
2. จากการค านวณ

2) การส่งออก
ไทยเป็นประเทศผู้ผลิตและผู้ส่งออกทุเรียนรายใหญ่ของโลก ซึ่งตลาดหลักส าคัญของ

ไทยคือสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยส่งออกในรูปทุเรียนสดประมาณร้อยละ 90 ของการส่งออกทั้งหมด

(ส านักงานเศรษฐกิจการเกษตร, 2559) การส่งออกทุเรียนสดและผลิตภัณฑ์ของไทย ในปี พ.ศ. 2550 มีปริมาณ
ส่งออก 180,378 ตัน มูลค่า 3,486.44 ล้านบาท ปี พ.ศ. 2559 เพิ่มขึ้นเป็น 394,795 ตัน มูลค่า 18,398.00

ล้านบาท หรือเพิ่มขึ้นร้อยละ 9.02 และร้อยละ 21.44 ต่อปี ตามล าดับ แบ่งเป็น