Page 24 - coffee

2-6

2.2.4 ความชื้นสัมพัทธ

ความชื้นสัมพัทธของอากาศเปนอัตราสวนของจํานวนไอน้ําที่มีอยูในอากาศตอจํานวนไอน้ํา

ที่อาจมีไดจนอิ่มตัวเต็มที่ในอากาศเดียวกันนั้น ความชื้นสัมพัทธจึงกําหนดเปนเรือนรอยโดยใหจํานวน

ความชื้นที่อิ่มตัวเต็มที่เปน 100 สวน ประเทศไทยตั้งอยูในเขตรอนใกลเสนศูนยสูตรจึงมีอากาศรอนชื้น
ปกคลุมเกือบตลอดป เวนแตบริเวณที่อยูลึกเขาไปในแผนดิน ตั้งแตภาคกลางขึ้นไปความชื้นสัมพัทธ

จะลดลงชัดเจนในชวงฤดูหนาวและฤดูรอน โดยเฉพาะฤดูรอนจะเปนชวงที่ความชื้นสัมพัทธลดลงต่ําสุด

ในรอบป ความชื้นสัมพัทธเฉลี่ยตลอดปแตละภาคมีคาดังนี้ ภาคใตมีคา 80.2 เปอรเซ็นต ภาคกลางมีคา
73.6 เปอรเซ็นต ภาคเหนือมีคา 74.7 เปอรเซ็นต ภาคตะวันออกมีคา 76.0 เปอรเซ็นต และภาค

ตะวันออกเฉียงเหนือมีคา 71.8 เปอรเซ็นต

2.2.5 อุณหภูมิ
ประเทศไทยตั้งอยูในเขตรอนสภาวะอากาศโดยทั่วไปจึงรอนอบอาวเกือบตลอดป

อุณหภูมิเฉลี่ยตลอดปของประเทศไทยมีคาประมาณ 27 องศาเซลเซียส อยางไรก็ตามอุณหภูมิจะมี

ความแตกตางกันไปในแตละพื้นที่และฤดูกาล พื้นที่ที่อยูลึกเขาไปในแผนดินบริเวณตั้งแตภาคกลางและ
ภาคตะวันออกตอนบนขึ้นไปจนถึงภาคเหนือจะมีอุณหภูมิแตกตางกันมากระหวางฤดูรอนกับ

ฤดูหนาวและระหวางกลางวันกับกลางคืน สําหรับพื้นที่ซึ่งอยูติดทะเล ไดแก ภาคตะวันออกตอนลาง

และภาคใต ความผันแปรของอุณหภูมิในชวงวันและฤดูกาลจะนอยกวา โดยฤดูรอนอากาศไมรอนจัด
และฤดูหนาวอากาศไมหนาวจัดเทาพื้นที่ซึ่งอยูลึกเขาไปในแผนดิน

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจกาแฟ สํานักนโยบายและแผนการใชที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน