Page 212 - coffee

3-102

เพิ่มการดูแลรักษา เชน แตงกิ่ง แตงแขนง ใหมากกวาเดิม และเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูก คิดเปนรอยละ

33.82, 22.06, 20.59, 8.82, 7.35 และ 1.47 ตามลําดับ สําหรับความคิดที่จะเปลี่ยนแปลงอาชีพจาก

ภาคการเกษตรไปสูนอกภาคการเกษตร เกษตรกรตัวอยางสวนใหญ คิดเปนรอยละ 98.55 ไมมีความคิด
ที่จะเปลี่ยนอาชีพไปสูนอกภาคการเกษตร โดยเกษตรกรใหเหตุผลวา มีพื้นที่ดินอยูแลว คิดเปนรอยละ

51.47 ของเกษตรกรตัวอยางที่ไมคิดจะเปลี่ยนอาชีพ รองลงมา ใหเหตุผลวา เปนอาชีพหลักของครัวเรือน

ไมมีความรูในการประกอบอาชีพอื่น และราคาผลผลิตดี คิดเปนรอยละ 50.00, 17.65 และ 17.65 ตามลําดับ

แตมีเกษตรกรตัวอยางรอยละ 1.45 ที่คิดจะเปลี่ยนอาชีพไปสูนอกภาคการเกษตร โดยอาชีพที่เกษตรกร
ตัวอยางคิดที่จะทําคือ คาขาย (ตารางที่ 3-43)

(2)เกษตรกรตัวอยางผูปลูกกาแฟพันธุโรบัสตา ในพื้นที่ระดับความเหมาะสม

เล็กนอย (S3) เกษตรกรตัวอยางสวนใหญ คิดเปนรอยละ 52.00 ของเกษตรกรตัวอยางทั้งหมด มีแนวความคิด

ที่จะเปลี่ยนแปลงพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ โดยสวนใหญคิดจะลดพื้นที่เพาะปลูก หรือรอยละ 61.54
ของเกษตรกรตัวอยางที่คิดจะเปลี่ยนแปลงพื้นที่เพาะปลูก เนื่องจากเห็นวาราคากาแฟตกต่ําและ

ตนทุนการผลิตสูง คิดเปนรอยละ 37.50 ของเกษตรกรตัวอยางที่คิดจะลดพื้นที่เพาะปลูก เทากัน

รองลงมา เนื่องจากขาดแคลนแรงงาน ดูแลยาก และมีรายไดเพียงปละครั้ง ตามลําดับ สวนเกษตรกรที่คิดจะ
เพิ่มพื้นที่เพาะปลูก ใหเหตุผลวา ดูแลงาย และมีที่ทิ้งรางอยู คิดเปนรอยละ 40.00 ของเกษตรกรตัวอยาง

ที่คิดจะเพิ่มพื้นที่เพาะปลูก เทากัน รองลงมา มีความคิดวา ราคาผลผลิตดี สําหรับแนวคิดในการเปลี่ยนแปลง

การเพาะปลูกกาแฟเปนพืชชนิดอื่น เกษตรกรตัวอยางมีความคิดในการเปลี่ยนแปลงการเพาะปลูกกาแฟ
คิดเปนรอยละ 50.00 ของเกษตรกรตัวอยางทั้งหมด โดยสวนใหญคิดจะเปลี่ยนไปปลูกยางพาราและ

ปาลมน้ํามัน เนื่องจากเห็นวา มีรายไดตลอดป ราคาผลผลิตดี ดูแลงาย ลงทุนนอย และเนื่องจาก

ราคากาแฟตกต่ํา ในแงของวิธีการหรือแนวคิดในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตรใหไดรับ

ผลผลิตเพิ่มมากขึ้น เกษตรกรตัวอยางใชวิธีการเพิ่มปริมาณปุยเคมี คิดเปนรอยละ 85.29 ของเกษตรกร
ตัวอยางทั้งหมด วิธีการรองลงมา ไดแก เพิ่มปริมาณปุยอินทรีย เพิ่มการดูแลรักษา เชน แตงกิ่ง แตงแขนง

ใหมากกวาเดิม ปรับปรุงบํารุงดิน ลงทุนจัดสรางแหลงน้ํา และใชฮอรโมนเพิ่ม คิดเปนรอยละ 41.18,

17.65, 11.76, 8.82 และ 2.94 ตามลําดับ สําหรับความคิดที่จะเปลี่ยนแปลงอาชีพจากภาคการเกษตรไปสู
นอกภาคการเกษตร เกษตรกรตัวอยางทั้งหมด ไมมีความคิดที่จะเปลี่ยนอาชีพไปสูนอกภาคการเกษตร

โดยเกษตรกรใหเหตุผลวา มีพื้นที่ดินอยูแลว คิดเปนรอยละ 38.89 ของเกษตรกรตัวอยางที่ไมคิดจะเปลี่ยน

อาชีพ รองลงมา ใหเหตุผลวา เปนอาชีพหลักของครัวเรือน ไมมีความรูในการประกอบอาชีพอื่น และราคา

ผลผลิตดี คิดเปนรอยละ 33.33, 22.22 และ 22.22 ตามลําดับ (ตารางที่ 3-44)

เขตการใชที่ดินพืชเศรษฐกิจกาแฟ สํานักนโยบายและแผนการใชที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน