Page 93 - เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจขมิ้นชัน
P. 93
4-13
4.3 มาตรการในการจัดการที่ดิน
1. มาตรการด้านการผลิต
- หน่วยงานที่เกี่ยวข้องภายใต้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เก็บรวบรวมข้อมูลพื้นที่ปลูกขมิ้นชัน
และจัดท าข้อมูลเชิงพื้นที่ เพื่อให้สามารถน าไปประกอบการด าเนินงานพัฒนาพืชเศรษฐกิจขมิ้นชันในอนาคต
- ส่งเสริมแนวทางในการปรับปรุงบ ารุงดิน เพื่อเพิ่มศักยภาพของพื้นที่ในการให้ผลผลิต เนื่องจาก
ในปัจจุบันประเทศไทยยังต้องน าเข้าขมิ้นชันจากต่างประเทศ โดยน าเข้าจากประเทศเมียนมา และประเทศ
อินเดียมากที่สุดในรูปแบบของขมิ้นชันแห้ง เมื่อมีการใช้ที่ดินอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะส่งผลให้ดินแน่นทึบ ความ
อุดมสมบูรณ์ลดลง ซึ่งท าให้ผลผลิตลดลง ดังนั้นต้องมีการใช้ปุ๋ยในอัตราที่เหมาะสม เพื่อเพิ่มธาตุอาหารในดิน
ควรส่งเสริมให้เกษตรกรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยชีวภาพเพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน ซึ่งจะลดค่าใช้จ่ายใน
การลงทุนของเกษตรกรในระยะยาว
- ส่งเสริมและถ่ายทอดเทคโนโลยีให้เกษตรกรมีการปฏิบัติและดูแลการผลิตตามระบบเกษตรที่ดี
และเหมาะสม ท าการผลิตแบบเกษตรปลอดภัย และเกษตรอินทรีย์ เช่น GAP/GACP, เกษตรอินทรีย์ หรือ
ระบบการรับรองเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม (PGS) เพื่อให้ได้ขมิ้นชันที่มีคุณภาพ และราคาสูง
- ส่งเสริมให้มีการใช้พื้นที่หลากหลายโดยการท าเกษตรแบบผสมผสาน เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่
เกษตรกร โดยท าการปลูกพืชแบบเกษตรผสมผสานในพื้นที่ปลูกขมิ้นชัน โดยปลูกร่วมกับพืชอื่นซึ่งเป็นพืชที่
สามารถเกื้อกูลกันได้ เช่น ข้าวโพด พริก แตง ผักชี หรือพืชตระกูลถั่ว ซึ่งพืชเหล่านี้สามารถน าไปขายสร้าง
รายได้ และบริโภคในครัวเรือน หรือการปลูกพืชสลับแปลง เพื่อลดปัญหาเชื้อรา
- จัดท าทะเบียนและเกษตรกรผู้ปลูกขมิ้นชันให้เป็นปัจจุบัน และจัดท าข้อมูลเชิงพื้นที่โดยใช้
ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการด าเนินการวางแผนพัฒนาพื้นที่ส าหรับการผลิต
ขมิ้นชัน และการส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกขมิ้นชัน
- ส่งเสริมเกษตรกรให้ปลูกขมิ้นชันโดยใช้พันธุ์ที่ให้สารเคอร์คูมินอยด์สูง ซึ่งเป็นที่ต้องการของ
ตลาด และได้ราคาผลผลิตที่สูงขึ้น
- รวบรวมองค์ความรู้ของเกษตรกรที่ประสบความส าเร็จในการปลูกขมิ้นชัน และมีการถ่ายทอด
องค์ความรู้ไปยังเกษตรกรในพื้นที่อื่นๆ
- พัฒนาพื้นที่เมืองสมุนไพรให้เป็นแหล่งปลูก รวบรวม และพัฒนาสมุนไพรที่มีคุณภาพ
- ก าหนดขอบเขตพื้นที่ที่มีศักยภาพในการปลูกขมิ้นชัน เมื่อเกษตรกรต้องการปรับเปลี่ยนการใช้
ที่ดินจากพืชเศรษฐกิจชนิดเดิมไปเป็นพืชชนิดใหม่
- ส่งเสริมการปลูกสมุนไพรไทยโดยใช้ตลาดน าการผลิต โดยเน้นการปลูกแบบมีพันธะสัญญา
(Contract farming)
2. มาตรการด้านการตลาด
- ส่งเสริมและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่มีขมิ้นชันเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของไทยเป็นที่
ยอมรับในด้านคุณภาพและความหลากหลายของสินค้า
เขตการใช้ที่ดินพืชเศรษฐกิจขมิ้นชัน กองนโยบายและแผนการใช้ที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน
